妙典の「中国ラーメン華風伝」さんが、23年間の営業に幕を下ろし、2023年6月30日（金）に閉店されますした。閉店を知った瞬間、あまりのショックに言葉を失う人がたくさんいるほど、愛されている華風伝さん。
フリースタイル市川では、華風伝さんを愛する皆さんからのメッセージ、想い出を募り、閉店前にお店に届けることにしました（→フリースタイル市川の稲村さんが届けました！2023年6月30日追記）。また、掲載を許諾いただけた方のメッセージなどについては、当サイトに掲載し、いつまでも（半永久的に）皆さんの想いを残し続けることにしました。題して、
#華風伝さんありがとう プロジェクト！
Twitter投稿時には、 #華風伝さんありがとう を添えて投稿してください。可能な限り、フリースタイル市川のアカウントで反応いたします。
中国ラーメン華風伝さんへの感謝のメッセージ、好きだったメニュー、想い出・エピソードなどを、こちらの回答フォームより、お送りください。
▼回答フォーム
https://forms.gle/Kzj9hGmUg9d8mV9U8
なるべく早めにお送りください。何回でも投稿できますので、書き忘れたことがあったり、エピソードを想い出した場合などは、2度、3度と送ってくださっても結構です。
※印刷するメッセージの締切は、お店への持参前の任意のタイミングとさせていただきます（→フリースタイル市川の稲村さんが届けました！2023年6月30日追記）。
※Webサイト掲載のメッセージは閉店後もしばらく募集を続けます。
当記事の執筆を開始したのは2023年6月9日で、絶賛コメント受付中なのですが、現時点で既に多くのメッセージがとどいているので、以下で紹介します。メッセージは届き次第、随時、追記していきますので、当ページには、繰り返しご来訪いただくことをお勧めします！
華風伝さんの店内のイラスト（画：安堂維子里さん）
漫画家の安堂維子里さんが、華風伝さんの店内の様子を描いたイラストをご提供くださいました！
安堂さんは、華風伝さんの厨房が見える構造やお店の雰囲気が大好きだとおっしゃっています。賑わうお店でてきぱきとお料理をつくっている料理人の皆さん、味わいながら食べているお客さん、メニューを選びながら待っているお二人、色や音が浮かんできます。安堂さん、素敵なイラスト、どうもありがとうございました！！
イラストをご提供いただいた安堂維子里さんの作品はこちらです。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
それでは、皆さんからお寄せいただいたコメントの数々、ラーメンのように熱い想いを、どうぞ、ご覧ください！
中国ラーメン華風伝さんに伝えたいメッセージ
23年間お疲れ様でした！ラージャー麺、野菜ラーメンとパーコーが大好きです(^^)
いつかまた華風伝さんの味に出会いたいです！！
◇
妙典、行徳エリアで美味しいお店を聞くと高確率で華風伝の名前が上がりました！今まで地域のためにありがとうございました。【行徳マップ さん】
◇
やっと見つけた理想のチャーハンがもう食べられないなんて悲しすぎるーーーー！代わりの店なんて見つかるわけがないよー！
◇
23年もの長い間、美味しいラーメンを作り続けてくださって、本当にお疲れさまでした！【特定非営利活動法人フリースタイル市川 稲村絵美里 さん】
◇
大大大大好きです。だからやめないでください。いつもありがとう。いちばん押しのお店でした。塩ラーメン大好きです！【塩ラーメン好き男子 さん】
◇
私にとって一番好きなラーメン店です！
子供の頃から大人になるまでずっと変わりません。どのメニューも本当に美味しくて、デザートの杏仁豆腐も大好きです！【りっちゃん さん】
◇
小さい時から親父に連れられてよく来ました。今でも一人でも友人を連れて月一程度で食べに来てる程好きです。そんな中突然妙典に住んでる友人から閉店のお知らせが来て非常に悲しい気持ちになりました。親父にも知らせたら自分より残念がってました。20数年間通わせてもらって人生で指五本に入るほどの思い出の飲食店です。本当にありがとうございました。【mina さん】
◇
いままで美味しいラーメンを作っていただいて本当にありがとうございました！！【じん さん】
◇
他県でも構いませんので、職人さん暖簾分けして存続していただきたいです。
◇
ふと食べたくなる美味しい中華！コロナ禍でも救われました。
ありがとうございました！【Seisei さん】
◇
長い間お疲れ様でした。
そして有難うございました。
チャーハンが絶品です。半麺メニューも助かりました。
ジャージャー麺、パーコー麺、華風伝さんでしか食べられない味です。
閉店とのこととても残念ですが、皆様のご健勝とご発展をお祈りしております。
◇
いつも行列している大人気店なのに、いつお邪魔しても厨房の方達、スタッフの皆さん全員がテキパキそして笑顔で素晴らしいなと思っていました。素晴らしい接客と美味しすぎる味を有難うございました。【南行海苔屋 さん】
◇
今回の閉店のことを聞き驚きとショックを受けています。華風伝は何を頼んでも全部美味しいです。移転など何か違う形で残して欲しいです。地元で唯一誇れる飲食店です。【ゆり さん】
◇
大好きな華風伝。
閉店が今でも信じられません。
23年間ありがとうございました。
お疲れ様でした。【まるちゃん さん】
◇
23年間の営業お疲れ様でした。そして数々の美味しい料理をありがとうございました。
妙典という土地を離れた身ではありますが、実家に帰るタイミングで学生の頃を思い出しよく寄らせていただきました。
今回閉店するというお話を聞いて本当に悲しいです。後悔のないように6月中にしっかり食べ納めをしたいと思います。
改めてありがとうございました！【かずきまん さん】”
◇
華風伝さん！23年間おいしいラーメンを作り続けていただき、本当にありがとうございました！【かのやま さん】
◇
23年間の長きにわたって、ここ妙典で地元の店としてずっと住民を楽しませてくれてありがとうございました！【くに さん】
◇
この度は長い間、お疲れさまでした！
私史上、1番好きなラーメン屋さんで特に塩ラーメンは好き過ぎて思い出すだけで恋しくなります。
欲張って炒飯も頼んでましたが最高の組み合わせでした。
残念ですが、この味を思い出にしていきます。【ゆゆまる さん】
◇
23年間お疲れ様でした。
夜遅くまで営業していたので、帰るのが遅くなった時などには利用していました。
最近は引っ越したためあまり行けていませんでしたが、閉店前に必ず一度あの塩ラーメンを食べに行きたいと思います！【くま（26） さん】
◇
地元の自慢のお店です。本当にお世話になりました。ありがとうございます！【チキチキ さん】
◇
天津麺・塩と炒飯が大好きで何回食べたかわかりません。もう食べれないなんて，嘘だと言ってほしい【ぷりま さん】
◇
閉店ってびっくりでショックで悲しくて受け入れられません！妙典に住んでから20年ずっと大好きでいつも変わらない味にほっとしていました。子供が生まれてからはファミリーでいつも行かせていただいていたので、本当に悲しいです。テイクアウトでもたくさんお世話になりました。近くに移転だといいなと願ってます！
◇
人生初のアルバイト先です。【中村 さん】
◇
復活お待ちしております【華風伝週5回 さん】
◇
長い間お疲れ様でした。美味しいラーメンをありがとうございました。
◇
私にとって、間違いなく今までもこれからも世界一、いや”宇宙一”美味しい中華屋さんでした！！【ゆーこ さん】
◇
どうかまた機会がありましたら妙典でお店をして欲しいです。食べられなくなっちゃうのは悲しいです。誰かに伝授してお店やって欲しいくらいです。
◇
本当にありがとうございました。
感謝と尊敬の気持ちでいっぱいです。
◇
めちゃくちゃ思い出の店です。今までありがとうございました。【しばしば さん】
◇
ショックしかありません。ありがとうございました。【せんと君 さん】
◇
華風伝さんの塩ラーメンを食べてから、他の店の塩ラーメンが食べれません。炒飯も美味しくて、ずっとずっと大好きです！
◇
いつも美味しかったです。ありがとうございました！【Mark さん】
◇
華風伝のチャーハンは本当に絶品で、この先にもあれ以上のチャーハンは食べられないんだろうなぁと思うと凄く寂しいです。でも、今まで美味しいチャーハンを食べさせてくれたことに感謝します。今までありがとうございました！【チャーハンばかり食べるS.S さん】
◇
妙典に来て17年、特に最初の7年は近くに住んでおり毎日横を通って歩いていました。いつもお客さんが多く、私の中では妙典の代名詞の一つです。【こう さん】
◇
「いつでも食べられる」と思っていたのが、叶わなくなるのが非常に悲しい。
家族の思い出が足を運んだ分あります。【SHOUSAKUN さん】
◇
華風伝は妙典の誇りです。ありがとうございました。
◇
中学で妙典に引っ越してきて、家族と友達と彼氏とラーメンを食べ、思い出のお店です。当たり前のように営業していたお店が閉店してしまうと考えると、本当に悲しくなります。今までありがとうございました。【りんご さん】
◇
本当に美味しい味をこれまでありがとうございました。家族一同、大変お世話になりました。【ゆみ さん】
◇
長い間お疲れ様でした！寂しいです【ひなのママ さん】
◇
ここより美味い炒飯はないです！そしてこの先これ以上のものに出会える気がしません！何度食べても絶品の炒飯。ありがとうございました！【すけさん さん】
◇
実家から走って1分以内。凄くお世話になりました。通る時に香るチャーハンの匂い(;_;)忘れたくないし、忘れません。お店で食べた、ラーメンももちろん美味しくて、お店が混んでる時には、チャーハン、杏仁豆腐、肉まんはよくお持ち帰りしてました。
◇
華風伝さん、23年間ありがとうございました。出来る事なら永遠に続いてほしかったですが、大好きな味を忘れず、閉店まで沢山駆け込みます！
◇
本当に大好きです！！一生忘れません。
◇
ブルちゃん、トミちゃん、今までありがとう。【立志舎 さん】
◇
ラーメンスープの独特の風味とチャーハン&スープに心打たれ、隙あらば華風伝さんに通わせて頂きました！23年間、食べる人のお腹を満たすだけでは無く、心も満たしてくれて本当に本当にありがとうございました。ここまで人生の中で食べる人を幸せにしてくれる料理に出会える事はなかなか無いと思っております！そんな貴重体験をさせて頂き本当にありがとうございました！【ゆーーた さん】
◇
閉店前に駆け込み食べに行きます！長い間、ほんとに、ほんとに、お疲れ様でした。いつまでもお元気で。ねぎの塩ラーメン大好きだあああ。この気持ちは絶対届けたいいい。【ゆっきゃにゃん さん】
◇
23年間営業お疲れ様でした！大好きでした！閉店までの残された少しの時間できるだけ伺います！無理のない程度にラストスパート頑張ってください！【あや さん】
◇
カウンターで従業員さん達の作業、動きを待っている時に見ていました。テキパキとして実に 良い動きをしていました。料理人チーフと思われる人、ドリカムのベースの人に似ていたなあ。【老人見習い タケちゃん さん】
◇
閉店なんて信じたくない閉店しないで欲しい【ガッキー さん】
◇
悲しいお知らせです。【えんどうまめ さん】
◇
高校生の頃から通い始めて21年。いつでもそこで待っててくれると勝手に思い込んでいました。いつでも変わらず、ホッとできる味を提供してくださり、ありがとうございました。長い間、本当にお疲れさまでした。本当に寂しいですが、またいつかこの味に出会えることを祈っています。大好きです。【みと さん】
◇
煮込みラーメンとチャーハンが大好きでした！
チャーハンに添えてあるザーサイも絶品でした！
◇
主人は開店当初から通い始め、私と結婚して子供を出産してからは、いつも家族で東京から食べに行っていました。息子が初めて食べたチャーハンもラーメンも華風伝でした。息子に外食どこで食べたい？と聞くといまだに必ず華風伝！と言ってきます。閉店されると聞き本当に本当に残念で寂しくてなりません。
家族で幸せな時間を過ごさせてもらえて感謝してます。
今まで本当にありがとうございました。
華風伝で働いていた皆さんのこれからの幸せを心から祈っています。【の、ゆ、ひ さん】
◇
唯一無二の冷やしパーコー麺、15年以上愛し続けた味でした。
華風伝さんだけは、スタッフの方々もお若いし、閉店はあり得ないと思っていました。
名店が閉店する事が多く、淋しい限りです。
長い間ありがとうございました。
スタッフの皆様も、今後のご活躍に期待しています。
◇
本当に今までありがとうございました！華風伝さんの味はもちろん、厨房で手際よく調理されている姿やてきぱきと接客されるお店の皆さんの様子を見るのが本当に好きでした。通い始めて16年になりますが、一度もお店の人が偉ぶったりイライラしているのを見たことないかも。そういうところも本当に素敵でした！ありがとう華風伝！大好き華風伝！【でーぷ さん】
◇
新卒時代、妙典に住んでおりよく食べに行かせてもらっていました。同期と飲んで帰った深夜、姉が遊びに来た週末のお昼の定番でした。海外に住む今、思い出す塩ラーメンは華風伝さんの味です。もう一度食べたかったな。長きにわたりお疲れ様でした。ありがとうございました。【ともちん さん】
◇
23年間の営業お疲れ様でした。開店当初から数え切れないほど食べに行っているので感謝の気持ちでいっぱいです。何を食べても美味しいのは本当にすごいと思います。ありがとうございました。
◇
23年間の営業、本当にお疲れ様でした。
また閉店を発表 なさってからの1ヶ月間。（今は6/15ですが）いつも以上の行列が連日のように続き、皆様の疲労はいかほどかと心配しております。
そんな中でも、華風伝の味を今一度味わいたいと願う、地域住民の声に答えていただき、本当に本当にありがとうございました。
今で大変お世話になりました。【ひなつ さん】
◇
広島から23年前に引っ越ししてきました。まもなく華風伝が開店
妙典公園で試食させて貰った時のスープの美味しさは忘れません
当時０歳だった次男は23歳です【ゆうやの母 さん】
◇
今まで食べていて幸せになれるあたたかな料理を作ってくださり、ありがとうございました。【安藤 さん】
◇
とてもとても残念でたまりません！再開を待ちます！【高井夏翔、秋翔 さん】
◇
家族みんな大好きでした。
ありがとう。【ますのぶ さん】
◇
いままで本当に美味しい料理を提供してくださってありがとうございました！！！華風伝と育ったようなものです。本当にお疲れ様でした！！いつまでこの味を忘れません。【ちひろフィナンシェ さん】
◇
長い間お疲れ様でした【今日のわんころ さん】
◇
長い間、ありがとうございました！
◇
歩いて行ける範囲に美味しいチャーハンとラーメンが食べられる幸せをありがとうございました。まだまだこれからお世話になろうと思っていたので非常に残念です。【ナガクラ さん】
◇
10年ほど通わせて頂きました、閉店はとても残念ですが、お疲れ様でした。【Rui さん】
◇
妙典で育った26歳です。物心ついた頃から家族3人でよく華風伝に通っていました。華風伝のラーメンもデザートの杏仁豆腐もどこのものより1番好きです。華風伝を超えるお店はどこにもありません！【あやみ さん】
◇
23年間、本当にお疲れ様でした。閉店には並々ならぬ事情があるのだと思います。技術を学んだ後輩シェフさん達が同じ様な愛される味、店を作ってくれる事を心から期待しております。ほんとに有難う、そして疲れ様でした。【おにぎり さん】
◇
長い間、本当にありがとうございました。そしてお疲れ様でした。忘れられない、かけがえのない味です。
◇
いつもお伺いした時には、元気に挨拶をしていただけて美味しい中華料理をいただけて本当にありがとうございました。【nao さん】
◇
華風伝の皆さん、この先もどうぞ元気でいてくださいね。
23年間、いつもおいしい中国ラーメンをありがとうございました！【azu さん】
◇
23年間お疲れ様でした！そしてありがとうございました！華風伝2とか、岩風伝とか、また名前を変えてお店を出してくれませんか？！【芋畑の妹 さん】
◇
閉店しないでほしいです。
◇
美味しいラーメンでした…、ありがとうございました！【まゆぽん さん】
◇
長い間ありがとうございました！
私が妙典に住み始めたときオープンでした。【T さん】
◇
人生の一時代をおせわになりました【はるまパパ★冷やしパーコー辛さ1.5倍 さん】
◇
京成八幡でも話題を耳にするほど人気のお店さんだったのでとても残念ですが、長きにわたり本当にお疲れ様でした！【#京成八幡を元気にする会 さん】
◇
23年お疲れ様でした。毎日変わらない美味しいラーメン提供して下さってどうもありがとうございました。
閉店を告知されてから連日大賑わいで本当に毎日大変かと思いますが、そんな中でも変わらず美味しい味を提供して下さって本当に本当にありがとうございます。
お店が無くなってしまうのが悲しすぎますが、従業員の方皆さん、お身体にお気をつけて、お元気でいて下さい【kayoko さん】
◇
閉店の諸事情が気になります！昨日、知人から教えて貰い急遽、今日行きます。同じ市川市とは言え宮久保に住んでいます。今まで知らなかったのが非常に悔やまれます。。。【堀内友太 さん】
◇
四半世紀弱にも及ぶ長い歴史に区切りを付けるとのことで、難しい決断だっただろうと推察します。これまで積み重ねてきた営みに最大限の敬意を表します。駅の開業と時をほぼ同じくして営業を開始された、まさに妙典新時代の顔とも言える華風伝さんには、ありがとう＆お疲れさまを、そっと届けたいと思います。【ノスタルジー鈴木 from フリースタイル市川】
◇
閉店という情報が出回ってから毎日沢山人が並んでいました。
とても大変だったと思います。
どんなに忙しくても味はいつも通りの美味しさで流石としか言いようがありません。
とても残念ですが、23年間お疲れ様でした。
【はたゆん さん】
◇
妙典に3歳の時に引っ越してきてから、22年間、いつも美味しい味をありがとうございました。おもちゃをもらっていた幼少期から毎月家族で食べにきていた中ラーさんが閉店だなんて、涙が出るほど悲しいです。
ガラス越しから厨房で無言で黙々と作る職人技に見とれていたら、もう私の大好きなエビワンタン麺が出てきていて、クセのない優しい塩味が本当にクセになるんです。何回も食べたくなるんです。本当に地元で間違いなく一番のお店でした。
ほぼ中ラーさんとは同級生で思い入れのある店だったので、悲しいですが、いつかまたどこかであのエビワンタン麺が食べれると幸せです。
今までありがとう！
◇
諸事情、気になりますが、本当に美味しかったです‼️【ハカセ さん】
◇
23年間お疲れ様でした
「やめるのや～めた」って言ってくれないかな。。。
どこかで復活を期待しています【ヨッシー さん】
◇
いつも感じ良くしてくれて、ありがとうございました。閉店されるのが、とても残念です(ToT)【くにんぬ さん】
◇
華風伝さんへ!今までとても美味しく頂きありがとうございました。今もお店前で並んでますが、最後までこの味を忘れず味わいたいと思います。妻も大好きな味で残念です。またどこかでを期待します。
◇
1番好きなラーメン屋さんでした！
あの味が食べられなくなるのは悲しいですが、
またどこかで味わえるのを待ってます…！”
◇
泣きそうです！やめないでー！【浦安のシン さん】
◇
煮込みラーメン大好きです。あの桜エビの風味が絶妙にマッチしたスープは華風伝しか味わえません！これから味わえなくなると思うと、とても残念です。
◇
閉店と知って、「嘘？！」とその場で叫びました。驚くとともに、自分が後を継いででも残したい！と本気で思ったほどだったけど、あの味は、華風伝にしか出せないものだろうと思っています。大将（かな？）は、いつも中華鍋を振りながらも、厨房内への指示、ホールへの指示、決して広くはない厨房内での華麗なチームプレーを見ながら料理が運ばれてくるのを待つのが至福の時間でした。【K&R さん】
◇
華風伝さんに通い始めて、一通りのメニュー食べましたが、一回りしワンタンスープ塩味 薄め といきつきました。
このスープは、舌と脳に焼き付いてます。
ワンタンスープ塩味 薄め を歩いて夜な夜な食べに行ったのが終わると思うと、何か込み上げてきます。。。巡り会え良かったです。
もしもまた再開する事があれば日本圏内ならどこでも伺いに行きます。 幸せの味をありがとうございました。 【田中 敦 さん】
◇
美味しいラーメンをありがとうございました！唯一無二のラーメンです！【ひなたぼっこ さん】
◇
いつも美味しいラーメンを提供して頂き、ありがとうございました。スタッフの皆さん、本当にお疲れ様でした^_^【サリー さん】
◇
なんで？どうして(‘_’?)【とんも さん】
◇
なくならないで、欲しいです‼︎‼︎
いつかまた、どこかでお願いします‼︎【SaA1221 さん】
◇
いつもおいしいラーメン ありがとうございました。どのメニューもハズレがないお店は私は初めてです。どこかでまたこの味に出会えることを願っています。
◇
妙典住んで2年ですが、最高の街中華でした。【顔刑事 さん】
◇
ありがとう。チャーハン、酸辣湯麺 は伝説的な旨さでした。再開を期待しています。【Masa さん】
◇
23年間お疲れ様でした。そして美味しい、何度もたべたくなる味、ありがとうございました。
◇
お疲れ様でした！キムチチャーハンウマ〜また食べたいです！【たぬ運 さん】
◇
閉店は残念ですが、23年間本当にありがとうございました。【KAZU さん】
◇
閉店しないで下さい！！
◇
心のよりどころです！【みー さん】
◇
23年間。そして閉店が決まって皆さんがずっとお越しになられているここしばらく。本当にお疲れ様です！これを書いている日は、残り1週間をいよいよ切ってしまいましたが、最後まで頑張ってくださいませ！長い間、本当に有難うございます！【K.T さん】
◇
妙典に住んでいた時は、土日だけでなく、会社から遅く帰ってきても開いてるので、本当によく利用させて頂きました。長い間ありがとうございました。【Yuhki さん】
◇
長い間ありがとうございました。いつもきれいな店内、丁寧な調理、程よい距離感、その美しいお仕事ぶりに頭が下がる思いでした。
◇
長い間ありがとうございました。立ち上げから23年間休まず通いました。また再開する時は絶対に行きます。【行徳出身けんちゃん さん】
◇
いつかまた再開する暁には是非また「華風伝」でお願いします。【わたなべ さん】
◇
深夜まで営業してくださったおかげで、終電でもお腹を満たすことが出来ました！
美味しすぎて何度お釣りをいらないと申したことか。皆さんの威勢のいい声が聞けないと思うと心寂しいです
◇
長い間ありがとうございました！
連日の大行列にも関わらずいつもと変わらない美味しいお料理と心のこもった接客をありがとうございます。皆さん本音ではやめて欲しくない方ばかりだと思います。ここの近くに引越して12年くらいですがその時から通っている大好きなお店でした。感謝しかないです。本当にありがとうございました。【すがみ さん】
◇
どんな背景で閉店されるかわかりませんが、今後またどこかで店名を変えて同じメニューを食べられることを祈っています！
◇
閉店、とても残念に思いますが、長年美味しいラーメンを食べさせていただきありがとうございました。
◇
感謝以外に言葉が見つかりません。本当にありがとうございました。うちの家族にとって、本当にありがたい存在でした。
◇
生まれた子供が初めて美味しいラーメンって言ったのがこのお店でした。それから20年通わさせていただきました。
このラーメンとチャーハンが食べられなくなるって
時間が止まってしまいます。いや、今の時間で止めて欲しい。
この味を失ったらどこで何を食べれば良いのかわからなくなる。
今までありがとう。思い出の味をずーっと覚えておきます。
お疲れ様でした。お体に気をつけてゆっくり休んでください。【勝俣勝 さん】
◇
お疲れ様でした！とにかくこれにつきます。華風伝さんのラーメンと杏仁豆腐が大好きでした。【ぴぴぴ さん】
◇
23年間お疲れ様でした😊そして美味しいラーメンありがとうございました💖✨
◇
最後の1ヶ月、大変だったと思いますが長い間おつかれさまでした！【ＴＲＭ さん】
◇
中国から留学して、妙典で四年ぐらい住んでいました。本当に日本1美味しいラーメンだと思います。【Chen Chen さん】
◇
家族4人で本当に大好きでした。いつも混んでいてお疲れだと思います。ゆっくり休んでください。お疲れ様でした！激混みで大変な中でもいつも素晴らしい接客と変わらない美味しいラーメン本当にありがとうございました！【行徳nito. さん】
◇
一番好きなラーメンは華風伝さんの野菜ラーメン塩でした。今までありがとうございました。そしてお疲れ様でした。【野菜ラーメン塩出 さん】
◇
今までありがとうございました😭ラーメン屋！と言ったら華風伝だったので、すごく悲しいです…あの味は、他では作ることができない、凄い味です！華風伝のことは、絶対いに忘れません！【あい さん】
◇
いつでも最高の味と居心地の良い空間をありがとうございました。
唯一無二のお店です。
本当にありがとうございました。【もも＆だい 母ちゃん さん】
◇
本当に休日の楽しみでした。
チャーハンという概念を変えてくれたお店でもあります。
本当におつかれでした😭【はやと22 さん】
◇
結婚して妙典に住んで、初めて華風伝さんに出会いました。それから10年。子供ができ、別の街に移り住んでも、通わせていただきました。そして本日最終日。5時間並んで最後の食事をさせていただきました。家族揃っていつも食べるのは同じメニュー。何か心にぽっかり穴が空いた様ですが、店長はじめ従業員の皆さんの決断をしっかり受け止めようと思います。本日まで、たくさんの思い出を本当にありがとうございました。そしてご苦労様でした。最終日に「ご苦労様でした」と伝えられてよかったです。忙しい日々だったと思います。これまで走り抜いてきた分、しっかり休んでいただければと思います。
◇
今、食べに来ました。7/1
遠くへ引っ越しをしてしまい
久々に来てみたら
シャッター閉まっていてビックリ
このページを見つけました。
とりあえず駅前で飢えは凌ぎましたが、
本当に信じられず残念でなりません。
以前は、ほぼ毎週のように通いつめた店
何があったのかは知りませんが、
いつかどこかで復活してくれることを祈ります。【とし さん】
◇
9歳から両親と通い、独り立ちした後も行かない月はありませんでした。
不幸にも1年前に行徳妙典エリアから引っ越してしまい、行ける機会が激減。
貴店が遠くなり、再訪出来る機会を伺っていたのですが、Twitterで閉店を知ったのが6/30の夜。
そのタイミングで店に向かわなかったことを今まさに後悔しています。
貴店の味は唯一無二です。
閉店してしまった理由は存じませんが、またあのラーメンが食べれる日が来る事を祈っています。
【西山 さん】
◇
23年間お疲れ様でしたー！！
最後に食べに行けて良かったです！
◇
開店した時から家族全員、華風伝のファンです。
何度お邪魔させていただいたかわかりません。
開店した当初は小学生の僕でしたが、今は一児の父になり、
娘もこちらのチャーハンを食べた時に目を輝かせながら美味しい、美味しい！と勢いよく食べていました。今では娘も妻もお店のファンになっています。
子供に優しい店員さんの笑顔も忘れられません。
店内はいつも混んでて大変そうなのに、気配りを忘れない素晴らしい接客はいつ行っても安心しました。
閉店は残念ですが、お店の感動する味は絶対に忘れません。
また、何か食べられる機会があることを密かに祈っています。
本当に長い間、ありがとうございました。【うーたん さん】
◇
最終日の閉店少し前に覗かせて頂きましたがもの凄い人数の並びと並んだ方に最後までご対応されるんだろうなと思いましたので次の日もおやすみでしたし待ってでも食べたい気持ちもありましたが、店の外からお店の様子を覗かせていただき感謝とお礼を申し上げました。
やはり並んだ方に途中で材料買い足してまででも朝まで対応されていたのですね。その気持ちと行動は本当に私の自慢のお店です！出会えて良かったです。ありがとうございました！【106華風伝 さん】
◇
ありがとう。チャーハン、酸辣湯麺 は伝説的な旨さでした。再開を期待しています。【Masa さん】
◇
日本一の炒飯です！！！ 皆さんいつもありがとうございました！！！【行徳大ちゃん さん】
◇
ちょうど一年位までに発見しました。彼女が近くにいるので、数回ですが食べに行きました。
本当にお気に入りのお店だったので、とても残念です。好きなお店ランキングにぽっかりと穴が空いてしまいました。
有難う御座いました。本当に美味しかったです。【じょうれんかぶれ さん】
◇
長い間美味しいラーメンやチャーハンをありがとうございました。楽しい家族の思い出のお店がなくなるのは、本当に寂しいです。【風太郎 さん】
◇
いつも大満足して帰れるお店。
どこか別の場所でも営業して頂ける事を熱望しています！
◇
閉店と聞いて家族全員でショックを受けています。華風伝さんに勝る味はもうなかなか出会えない、それくらい大好きだったから。
これからどうしよう？と途方に暮れています。
皆さんの全く無駄のないキビキビとした動き、それなのにとても細かい配慮が行き届いたお仕事ぶりにはいつも感動していました。心からリスペクトです。
またきっと新しく再出発していただけることを願っています。
本当に美味しかった！ありがとうございました。
◇
閉店したの知らなかったのでびっくり。とても残念です。最後にもう一回食べたかった！【えりか さん】
◇
華風伝さんが閉店すると知った時の気持ち
すごくショックでした。
週に一度は食べていたので、これからどうしよう。。。という感じです。
◇
前日に華風伝さんに立ち寄ったばかりで、耳を疑いました。「ガーン」という効果音が脳内に響き渡るようでした。嘘であって欲しいと思いました。【特定非営利活動法人フリースタイル市川 稲村絵美里 さん】
◇
なにかのどっきりかと思った。移転とか、リニューアルしてほしいです。【塩ラーメン好き男子 さん】
◇
とてもショックでした。妙典と言えば華風伝だったので寂しい気持ちでいっぱいです。【りっちゃん さん】
◇
思わず声出ました。教えてくれた妙典の友人に速攻電話しました。嘘つくな！！！！と言っちゃいました。
暖簾分けでも誰かが引き継いででも良いのであのスープだけは絶対に継いで欲しいです。
ここを超えるスープは本当に無いと思います。勿体無いです。【mina さん】
◇
本当にショックでした！【じん さん】
◇
ショック過ぎて。。
◇
驚きと悲しみです…【Seisei さん】
◇
嘘やろ！？と声が出てしまいました。これからチャーハンをどこに食べに行けばいいのか…
◇
ウソでしょ⁇【南行海苔屋 さん】
◇
ただただ驚きました。昔からいつ見ても並んでいて人気店ですので、まさかという思いです。【ゆり さん】
◇
信じられませんでした。
とても悲しかったです。【まるちゃん さん】
◇
え、ウソでしょの一言です。
高校、大学、そして社会人になってからもよく友人と行ったお店でしたのでひとつの青春が終わったと感じました…。【かずきまん さん】
◇
とにかくびっくりして、とてもさみしかったです。
妙典から引っ越していった友人にすぐに伝えました。友人もショックを受けていました。
【かのやま さん】
◇
さびしくて、現実を受け入れがたい。諸事情ってなによ。お店の方の事情ならいいけど、家主や外の人の理由なら許さんぞ！署名だ署名！【くに さん】
◇
すっごく悲しかったです。驚きました。
いつまでもそこにあると思っていました。
1番好きでした。とにかく引きずりそうですし、華風伝を超えるラーメンに出会えなそうです。悲しい…【ゆゆまる さん】
◇
正直すごくさみしい気持ちになりましたが、どうしようもない事情だったのだと思います。
ただ、閉店の前には一度食べに行きたいと思います！【くま（26） さん】
◇
嘘であって欲しい！
あの野菜の塩がもう食べられなくなってしまうなんて、どうしたらいいんだ！【チキチキ さん】
◇
ショックすぎる【ぷりま さん】
◇
正直とても悲しいです。
昔のバイト先ということもあり、気恥ずかしさもあり、もう地元にいないということもあり中々お店には行けなかったのですが、地元に帰ればいつでもいけるし、と思っていたお店がなくなってしまうのはとても悲しいです。【中村 さん】
◇
死にたくなった【華風伝週5回 さん】
◇
えっ？嘘？
これから華風伝の坦々麺食べたくなったらどうすればいいの？
泣きそうになります。
◇
この伝説の味が二度と食べられなくなると思うとショックでしばらく立ち直れませんでした。。。本当に今でも寂しいです。【ゆーこ さん】
◇
ショックすぎていまだに信じられません。
またいつか復帰してくれることを祈っています。
◇
もう、本当にショックで、今もまだショックで悲しいです。
あと何回行けるかわからないけど、可能な限り伺います！
◇
今は引っ越して妙典から離れてしまって、なかなか行く機会がなくなってしまったのですが、また機会作って行きたいなと思っていたところでの閉店のお知らせで、間に合わなかったか、と、、。(どうか復活してくれないかと、ちょっと気が早いですが、密かに思ってしまっています、、)【しばしば さん】
◇
悲しい。【せんと君 さん】
◇
本当に残念で寂しくなりました。でも感謝の気持ちでいっぱいです。【Mark さん】
◇
社会人になった今でも、昼間に時間がある時は食べに行ったり持ち帰りしたりしてチャーハン食べてました。
きっと僕がこの街を出ても、帰ってきた時は華風伝に行って、思い出の味だと思うのだろうと、ずっとあるものだろうと漠然と思っていただけに突然の閉店の知らせに驚き、寂しく思いました。
でも、これまで美味しい料理を食べさせてくれたことに感謝します。ありがとうございました。【チャーハンばかり食べるS.S さん】
◇
えっまさか、移転でしょって思いました。【こう さん】
◇
悲しい。もう少し続けてくれないかなぁ…と。今、足を運べないので、大好きなラーメンを食べられないのが残念。県外にいる息子も「8月に帰省するまで続けてほしかった」と。【SHOUSAKUN さん】
◇
ショックのあまり呆然としました。発表後即座に妙典界隈で情報が駆け巡り、Twitterでもどんどん拡散されていたようで、改めて華風伝さんの愛され度の高さを実感しました。
◇
喪失感【りんご さん】
◇
絶望しました。【ゆみ さん】
◇
再現可能な幸せがあるとしたら、それは地域の飲食店でたべるいつものメニューなのだと。それがなくなるのは、再現不可能になるという事なので、これはもう言い尽くせぬ程寂しいですね。【ジュンプス さん】
◇
もう食べられないの？
チャーハンを炒める後ろ姿を見れないの？
と絶望です。【ひなのママ さん】
◇
とっても悲しい。あとは感謝の気持ち。テレビで人気店が閉店するニュースで、インタビューされてる人の気持ちがよく分かりました。【すけさん さん】
◇
今でも行列ができるのになんで閉店するんだろう、、と悲しかったです。今は実家に居ないのですが、閉店することを知って来週、華風伝さんにいくために急遽実家に泊まることしました！
◇
大ショックで知った当日駆け込みました。
◇
とても残念でした。閉店までに必ず行けなければ
◇
ど、ど、ど、ど、どうして…………！！？【おざとも さん】
◇
23年間通い続けたお店がなくなるなんて。
閉店と知り、言葉が出なかったです。【立志舎 さん】
◇
今までに感じた事のない、深いショックと悲しみを感じました。【ゆーーた さん】
◇
めっちゃショックすぎですう(T-T)【ゆっきゃにゃん さん】
◇
本当に悲しくて、言葉を失いました。【あや さん】
◇
繁盛しているのにどうして？ いろいろと事情があってのことだと思うが あの味をまたどこかで 味わいたいものだ。【老人見習い タケちゃん さん】
◇
あまりのショックで言葉が出ませんでした。【ガッキー さん】
◇
嘘だと言って！
なんで、あんなに繁盛してるのに！
悲しくて悲しくて悲しくて。
【えんどうまめ さん】
◇
信じられない、のひと言です。久しぶりに両親と訪問し、レジ前で座って待っていたら、ふと貼り紙が目に入り、愕然としました。【みと さん】
◇
もうあのラーメンが味わえないのはとても残念でなりません。
◇
あまりのショックに言葉が出ませんでした。
あの味が食べれなくなるなんて、一瞬も考えたことがなかった。
間違いなく来月からロスになり心にぼっかりと穴が空いてしまいそうです。
(私がそうなのだから23年通い続けた主人の心は嵐で悲しくて荒れ狂っているはず)
今日閉店すると聞いて急いで向かったところ夕飯時の時間だったこともあり、想像を遥かに超える長蛇の列で2時間待ち以上なら明日は子供の学校があるし…と断念して帰ってきました。
月末迄にまたリベンジして絶対食べに行きます！
あー、、、いつも決まったものばかり注文してたから全種類制覇しておけばよかった⤵
寂しいです。【の、ゆ、ひ さん】
◇
ただ、ただショック。
◇
夢を見ているようにしばしボーッ。そしてガーン。ショックショック！
でも、あんなに人気店なのに閉店するなんて、なんだか潔すぎてカッコいいと思ってしまった自分もいました。【でーぷ さん】
◇
帰国したらもう一度食べに行きたいな、と思っていた矢先でしたので衝撃とさみしい気持ち、青春が思い出に変わった感覚になりました笑【ともちん さん】
◇
何かの聞き間違いではないのかと思ってしまうくらい衝撃的でした。本当に寂しい気持ちでいっぱいです。もしどこか別の場所でお店を再開していただけたら、絶対食べに行きます！
◇
私が大好きな酸辣湯麺や冷やし排骨麺が食べれなくなる衝撃と、店内のよく顔を知るスタッフさん達を思い出して、寂しくて泣きました。【ひなつ さん】
◇
とてもショックでした
華風伝さんが大好きだった友達家族、今は離れて暮らす次男にもすぐに伝えました【ゆうやの母 さん】
◇
ずっと在り続けると思っていたものがそうではないと気づいたとき、どんなに自分にとって大きな存在だったか分かるな、と思いました。とても寂しいです。【安藤 さん】
◇
嘘でしょ？？っとしばらく信じられなくて…今でも信じてませんけど…【高井夏翔、秋翔 さん】
◇
悲しい！寂しい！困る！【ますのぶ さん】
◇
母から連絡があって閉店のことを知ったのですが、あまりのショックに言葉が出ず悲しい気持ちと同時に、今すぐにでも食べに行きたいという気持ちでした、、、【ちひろフィナンシェ さん】
◇
あと3回は食べたい【今日のわんころ さん】
◇
とても残念に感じたが、今までありがとうございますとも思えた。
◇
ご褒美ご飯なので無くなると困ります。
最近夫が単身赴任で私が一人暮らしになったので、行く回数が増えてたところなので本当に困る。【ナガクラ さん】
◇
しょうもない店は残るのに、何で気に入った店は無くなるんだろうと思いました。【Rui さん】
◇
とてもびっくりしています！同時に悲しいですし、今まで本当にお疲れ様でした。仕事で一人暮らしをしており、妙典を離れてしまったので最後には食べれませんが、華風伝のラーメンの味は一生忘れないと思います！本当にありがとうございました。【あやみ さん】
◇
どうか嘘であってくれ。しか無いです。【おにぎり さん】
◇
信じられないくらいショックで、本当に絶句しました。なんとか暖簾分けして続けていただけないでしょうか。
◇
本当に信じられません。あの美味しいラーメンとチャーハンが食べられなくなるなんて。
市川市に住んでいる意味がなくなるぐらいの絶望感ですね…。【nao さん】
◇
信じられない、嘘でしょ！？なんでなんですかー！【azu さん】
◇
まさか！という驚きと、何で？という寂しい気持ちです。どうにかまた食べられないものでしょうか。【芋畑の妹 さん】
◇
とても寂しい気持ちになりました。
◇
いつ見ても、お客さんがソコソコいたので、「やっぱり人気があるんだー」と思っていたので、閉店のウワサを聞いた時はショックでした。
行徳・妙典地域の美味しいお店がどんどん無くなっていって、また寂しくなります。【まゆぽん さん】
◇
ビックリ‼️ とても残念😢【T さん】
◇
ポカーン よし、食べに行こうか！【はるまパパ★冷やしパーコー辛さ1.5倍 さん】
◇
京成八幡では徳島ラーメン徳福さんも閉店で・・
どこの店舗様でも閉店は寂しい気持ちになりますね・・【#京成八幡を元気にする会 さん】
◇
ショックすぎでした。
去年産まれた息子もいつか連れて行ってあげたいと思っていましたが、それが出来なくなってしまって悲しいです。【kayoko さん】
◇
大人気店なのに知らなかったのが悔やまれます。たまたま今日、休みだから行けますが金曜に最終日なら今日が最初で最後です。土曜が最終日なら土曜にまた行くんですが。。。哀しいです。。。【堀内友太 さん】
◇
ま、まさか・・・。【ノスタルジー鈴木 from フリースタイル市川】
◇
真っ先に移転じゃないんだ！？って思いましたし、信じられませんでした。【はたゆん さん】
◇
ショック😨でした…。【ハカセ さん】
◇
非常に驚き、ただ、ただ残念な気持ちになりました【ヨッシー さん】
◇
妙典に越してきて初めて見つけた美味しいお店だったので信じたくなかったです。【くにんぬ さん】
◇
なんで?なんで?とただ悲しく残念な気持ちでしたが、何回行けるかなと思いました。
◇
素直に寂しいです。
◇
ただただどうしてって思いました。【浦安のシン さん】
◇
リアルに泣きました。人生で最も閉店してほしくないお店でした。【K&R さん】
◇
大袈裟かも知れないが、首の皮がかろうじて繋がってる 失恋した気持ち。【田中 敦 さん】
◇
ショックが大きすぎて言葉にならなかったです【ひなたぼっこ さん】
◇
ショックでした。【サリー さん】
◇
仕事中だったけど…仕事になりませんでした。。【とんも さん】
◇
驚きと寂しさでいっぱいでした【SaA1221 さん】
◇
6/4に食べに行ったらまさかの閉店お知らせが…なんでやろ、なんでやろ、と思いながら並んでました。後ろに並んでいた方も同じ思いで並んでいました。寂しすぎるー
◇
泣いた。【顔刑事 さん】
◇
悲しい。どこに行けばよいだろうか。【Masa さん】
◇
何故こんなに人気店が！！
◇
突然閉店の知らせでびっくりしました。【たぬ運 さん】
◇
まさか、ですよ【KAZU さん】
◇
叫びました…
◇
心にぽっかり穴があいたよう【みー さん】
◇
23年間。まだまだ当たり前のようにずっとあり続けると思っていて、それこそ、コロナもようやく落ち着いたので、いつも以上に食べに行こう！と、思い始めていた矢先でしたので、ただただ悲しかったです。。。毎回、癒してくれた煮込ラーメンが食べられなくなってしまうことがただただ心残りです。。。【K.T さん】
◇
妙典から引っ越して5年以上は経ちますが、先月、どうしても塩ラーメンが食べたくなって、わざわざ足を運んだ所でした。残念過ぎます…【Yuhki さん】
◇
えーっ！どうしよう…コロナで足が遠のいてしまったけれど、もっと行っておけばよかった…泣きました。そして23年もの時が経ったんだなぁと感慨深い思いで、また泣きました。同時に、塩ラーメン、担々麺、酸辣湯麺、冷やしパーコー、チャーハン、煮豚飯、煮込みラーメン…しばらく伺ってなかったのに華風伝の味、そしてお店の方々のお顔をはっきりと思い出し、なんとしても最後にもう一回ずつ食べたい!と思いました。
◇
地元に住む友達や姉夫婦にも話しました。みんなショックを受けてましたね。1番凹んだのは僕ですけど（泣）なので今月中通えるだけ通います。【行徳出身けんちゃん さん】
◇
お疲れ様でした。といたわる気持ちでいっぱいです。
◇
めちゃくちゃ寂しくて泣きました笑【すがみ さん】
◇
とても残念で寂しく思いました。
◇
6月初めにいつもの様に車で向かった時に大行列になっており、「メディアで取り上げられたのかね？」とその日は断念したのですが、すぐにネットで閉店されるとしり「うそでしょ！？」と非常にショックを受けました。
◇
言葉になりませんでした。コロナ禍を乗り越えたのに何故？という思いです。
◇
死ぬかと思った【勝俣勝 さん】
◇
ショックでたまりませんでした。華風伝さんほど馴染む味のラーメン屋さんはなかなかなかったので…。閉店までに何度か行きたかったですが連日の大行列で結局二度しか行けずそれだけが心残りです。【ぴぴぴ さん】
◇
え？何で？とっても悲しかったです。
◇
素直に悲しいです【ＴＲＭ さん】
◇
行列を見て何事かと思い調べたら閉店ということで…いきなりのことですごく悲しかったです、大変落ち込みました。
もう二度と食べられなくなるんだと思ったらすぐにでも行かなければと思い、次の日には行列に並んでました。まだまだ食べ納め足りませんが、いつも美味しい料理を提供してくださりほんとうに感謝の気持ちでいっぱいです。
◇
泣きそう【Chen Chen さん】
◇
嘘でしょ… と同時に今まで大変だったよなー…（スタッフの方が）とつい声に出してしまいました。【行徳nito. さん】
◇
深い悲しみです。【野菜ラーメン塩出 さん】
◇
「これからどこでラーメンを食べたらいいの？」と言う次男の言葉。
まさににその通りです。【もも＆だい 母ちゃん さん】
◇
ただただ、、ショックでした。
5時間並んで食べましたよ笑
ディズニー位の人気だったので、あぁやっぱりみんな好きなんだなって再認識しました笑【はやと22 さん】
◇
人気店なのにどうしてなの。【湯沢 さん】
◇
悲しかったけど、しっかり華風伝さんの意思を尊重しようと思いました。
◇
閉店当日に知ったのでかなりヘコみました。
ただただ動かなかった自分に後悔しております。【西山 さん】
◇
残念、なんで？という気持ちです。
◇
ただただ衝撃で、閉店の情報を目にした時は絶句しました。
今でも正直信じられません。
あまり外食はする方ではないのですが、華風伝はそんな私でも何度も利用したことのある
家族全員のホームのようなお店だったので、今後こちらに代わるお店を探すのが本当に難しいと思っています。【うーたん さん】
◇
やだ。なんで。まあでもお店の方が決めたらんなら尊重するしかないか。後継者問題なら俺やりたーい。【106華風伝 さん】
◇
悲しい。どこに行けばよいだろうか。【Masa さん】
◇
悲しすぎて言葉になりませんでした。【行徳大ちゃん さん】
◇
信じられなかった…まさにOrzになりましたね。【じょうれんかぶれ さん】
◇
とにかく寂しいし悲しい。喪失感で今でも呆然とします。もう一回お店に行って、一人ひとりの従業員さんにお礼を言いたいです。【風太郎 さん】
◇
信じられない、信じたくないの悲壮感でいっぱい。
◇
写真提供：妙典ったーさん
華風伝さんにまつわる想い出やエピソード
小さい赤ちゃんを連れて伺った際は気を遣っていただきました。どの店員さんも皆様丁寧でいつも良い気分でお店を後にしていました！
◇
ほろ酔いで帰宅する道すがら、美味しい匂いに誘われて幾度も締めのラーメンを食べに立ち寄りました。透明に透き通った塩ラーメンのスープが、炭水化物を欲している酔った胃袋に染み渡り、「これが幸せの味」と思うくらいでした。塩ラーメンのほか、キムチチャーハンも最高に好きでした。休日の昼、一人で華風伝さんへランチに行く時間も大好きでした。【特定非営利活動法人フリースタイル市川 稲村絵美里 さん】
◇
僕が初めてラーメンデビューしたお店です。最初はお母さんのをわけてもらっていたけど、最近は一人前たべられるようになりました。塩ラーメンが大好きです！【塩ラーメン好き男子 さん】
◇
小学生の頃から家族でよく利用していました。
外食と言えば華風伝！というイメージでした！【りっちゃん さん】
◇
私は市川(行徳)出身、親父が妙典の区画整理の仕事をやっていて華風伝ができる前から馴染みがある土地です。その後華風伝がオープンし、とても美味しかったのでそこから親子で通うように。その後は東京に引っ越してたのであまり高頻度では来れず(会社が市川だったのでたまに連れられて来店)
自分一人で行動出来るようになってから妙典に友人が居たので、そういえば「中国ラーメン」ってとこ美味しいよな、ということで2017年ぐらいに10年越しで行ってあー！これだわ！！となってそこからまたよく誘って通ってました。※小さい時、華風伝ではなくて中国ラーメンという名称で記憶してました。
その後も色んな友人巻き込んで今になっても月一程度で通ってました。
好きなメニューはワンタン麺、ワンタンスープ、なにより外せないのがキムチチャーハン。(大きな声では言えませんが)知り合いの中華料理屋より好きなのは華風伝のキムチチャーハンです。これだけは絶対です！
家は東京・秋葉原ですが、地元のラーメン屋より華風伝のが好きです。都内のどのお店よりも華風伝が一番と言い切ります。何分掛かろうが惜しみなく通い続けたい最高のお店です。【mina さん】
◇
煮豚飯が本当に好きでした。【じん さん】
◇
パーコー麺が美味しすぎて良く食べに行きました。いつもお店は清潔で、職人さん方も感じが良く、毎回気持ち良かったです。
◇
手術終わり、退院して、何食べたいと言われて向かった先は華風伝さんです！【Seisei さん】
◇
仕事で夜遅くなると「華風伝行こうか」が合言葉でした。
カウンターから厨房で料理が出来上がる様子を見ながら待つのが楽しみでした。
店員さんたちの連携にいつも感動していました。
◇
華風伝に家族で来た時必ず注文するのは杏仁豆腐です。ここの杏仁豆腐は世界一美味しい。滑らかさや口どけ、優しい味。色々なお店や市販のものを買っても、家族で口を揃えていうセリフは、「華風伝の杏仁豆腐には及ばないね」です。【ゆり さん】
◇
学生のときバイトしてました。
私の青春そのものです。
毎日バイトが楽しくて楽しくて。
華風伝でいろんなことを学び、楽しい時間を過ごしました。
社会人になってからもたくさん食べに行きました。私は華風伝のネギラーメン塩、杏仁豆腐が大好きです！！！
一生忘れません！！
ありがとうございました😊【まるちゃん さん】
◇
今まで食べた炒飯で華風伝の炒飯が私史上NO.1です！
より多く食べたい欲が増してメニューの麺大盛りを読み間違えて炒飯超大盛りで！とオーダーして恥をかいたのは今では良い思い出です。【かずきまん さん】
◇
妙典に住んでいる会社の先輩とお酒を飲んだあとによくラーメンを食べにお邪魔してました。華風伝さんは、先輩と会社の未来を議論した大切な場所です。
【かのやま さん】
◇
23年前、ポツンとそして大きく「中国ラーメン」という看板が出来て、なんだなんだ？と驚いたことを覚えています。何度も食べていますが、チャーハンもおいしいし麺類もおいしい、なんといっても店員さん同士の小気味よい連携が安心します。むすこの小学校（妙典）の校外学習でお世話になり、当時興奮して帰ってきたことを思い出します。【くに さん】
◇
旦那とよく行ってましたが、仕事あとの疲れた身体にはやっぱり思い出すんですよね。
あの塩のラーメンが口の中に広がるのを考えると仕事も頑張れました。【ゆゆまる さん】
◇
私が妙典小の1年生のとき（19年前？）に、町探検というグループ学習がありました。そこで華風伝さんにお邪魔したのですが、ご親切におもてなしをして頂いたのをよく覚えています。特に、長ネギを千切りにする機械を体験させて頂いたり、一通り説明していただいたあとに、美味しいラーメンをご馳走して頂いたことは今でも当時のことが鮮明に脳裏に蘇ります。その他にも、部活で負けた後やアルバイトから疲れて帰った時、就活の面接でうまくいかなかった夜などにもよくお店に行きました。美味しいラーメンは、落ち込んだ気持ちを慰め、明日の活力を与えてくれたことをよく覚えています！！【くま（26） さん】
◇
私の体の一部は華風伝の野菜の塩で出来ているくらい、行くといつも頼んでました。
今度は別のものを頼もうと思っても、いつも野菜の塩を頼んでしまいます。【チキチキ さん】
◇
子供が小さな頃よくおもちゃいただいた。そんな子供達もう成人しました。【ぷりま さん】
◇
当時16歳で、初めてのバイト先でした。
始めは地元で、時給もいいからと応募しましたが、オーナー夫婦の暖かさと、スタッフさんの暖かさと、居心地が良くて長く働かせて頂きました。
お客様もみんな暖かく、当時子供な私がミスをしようと大丈夫だよ、と皆さん優しかったです。
野菜ラーメンがなみなみで、持てなくても助けて頂いたり
当時包丁も持ったこともない高校生で、キウイがズタボロになってても練習すれば綺麗に切れるようになるよ、と練習させてもらったり
プライベートな話でバイク免許の取得を応援してくれたり、勉強教えてもらったり
いろいろあった不思議な男性から守ってもらえたり
何かのお礼で作っていった手作りのシフォンケーキをおいしいよ、ありがとう、と食べてもらえたり
誕生日には賄いのラーメンにプラスで杏仁豆腐を頂いたり
調子が悪くて灰皿割り散らかしても冷静に対処していただいて助けてもらったり
レジがいつまでも早く出来ないのに、きちんとできるようになるまで教えてもらえたり
10年以上前のことですが、語り始めたらきりがないです。
私の初めての社会、アルバイト先が華風伝でよかったです。
たくさんのことを教えてもらえて、人に対しての接し方や、オーナーご夫婦、社員さんスタッフさんを通じて、人としての温かみを感じました。
自己満で、語らせてもらいましたが、少しでも感謝の気持ちが伝われば嬉しいです。【中村 さん】
◇
あのチャーハンの旨さは世界一だと思った。【華風伝週5回 さん】
◇
娘が学生時代アルバイトでお世話になりました。その縁で食事に行ったところ坦々麺をとても気に入りました。以降、年に何回かではありますが、あー、華風伝の坦々麺食べたい、という気持ちに駆り立てられ、利用していました。
たまたまTwitterで閉店を知り、娘と2人、最後のお別れに行ってきました。もちろん坦々麺。しっかり味を噛み締め舌に記憶しておこうと味わいました。杏仁豆腐も追加で。これがまた美味しかった（知ってたけど）
坦々麺は、どこのお店より、一番好きだし
食べるたびに
やっぱりここの坦々麺が好きだと再認識していました。
ご事情での閉店で仕方ないですが、本当に美味しいラーメンをありがとうございました。
◇
特に大好きなメニューは炒飯と酸辣湯麺で、他では味わえない唯一無二の味に完全に虜でした。【ゆーこ さん】
◇
妙典に住んでから毎週行って、妊娠中も行くのが楽しみで、子供が生まれてからも行きました。全メニュー美味しすぎてほんとに大好きでした。シェフの方もフロアの方も活気があって行くと元気をもらえてました。カウンターで料理してる姿を見るのも好きでした。昼にいるフロアのお姉さんいつも明るく接客してくれて大好きでした。
◇
いつも皆さんの阿吽の呼吸、素晴らしい連携プレーに感動していました。厨房内のコンビネーションだけでなく、ホール側の接客をされている方も、お店全体のチームワークの良さ、そしてあれほど忙しいのにぴりぴりせず、いつも丁寧な接客。本当にプロフェッショナルさに感動し、尊敬しておりました。
ラーメンもチャーハンも、一番大好きなお店で、しかも丁寧なお仕事と接客、最高でした！
新潟の実家から遊びにきた母も、遠方にいる親友も、連れていった人はみんな一瞬で華風伝さんのファンになっていました。
◇
嫁と付き合った日に最初に食べたご飯で、初めて一緒に行ったラーメン屋が華風伝でした。嫁との最初の日を思い出すと、必ず記憶の一番最初に浮かび上がってくる、とても大切なお店だと思っています。【しばしば さん】
◇
家族4人で好きなものたくさん食べたのですが、会計時に100円が足りなく取りに帰ったことがありました。【せんと君 さん】
◇
子どもが0歳の頃、フードコートのラーメンでは物足りなくなり、赤ちゃん連れでご迷惑にならないかとドキドキしながら夫婦で伺いました。注文時、店員さんが「交代で食べれるように、時間差でラーメンお待ちしましょうか？」と声をかけてくださいました。13時過ぎでまだまだ混雑する時間帯、同時に出した方が回転率も良いでしょうに、優しいお心遣いが本当に嬉しかったです。おかげさまで夫婦共々、久しぶりに美味しい出来立てのラーメンをいただくことが出来ました。本当にありがとうございました！
◇
15年ほど前から通ってました。チャーハンと酸辣湯麺は最高でした。
店はいつも清潔で、お客さんのことを大切にされるお店でした。
彼女が妙典に遊びに来た時に最初に連れて行ったのが華風伝です。【Mark さん】
◇
中学生になったとき、初めてひとりでご飯を食べに行った店は華風伝だった気がします。塾の帰りに友達と寄ったり、ちょっと大人びた気分になれた思い出の場所です。
妙典中学校の職場体験で少しお手伝いした記憶もあります。終わったあとに醤油ラーメンと塩ラーメンを出してくれて、それがすごく美味しかったのを覚えています。
もっと振り返ると幼稚園・小学生の時親に連れて行ってもらったとき貰えるおもちゃがいつも楽しみでした。僕は決まってゴムでできたトカゲのおもちゃ。味だけじゃない思い出も多いです。
【チャーハンばかり食べるS.S さん】
◇
醤油ラーメンの味と冷たいお茶が、お酒を飲んだ後にすごく合ってました。
遅くまで空いていましたので、新橋で飲んで終電で帰って来て、そのまま華風伝に行くことが多かったです。【こう さん】
◇
一番は、少食・偏食がちだった息子が、華風伝のラーメンをきっかけに食が普通になってくれたこと。「美味しい！」と初めて一人前を平らげた日がとても嬉しかった。【SHOUSAKUN さん】
◇
華風伝さんが出来た頃に妙典に引っ越して来ました。仕事で疲れた時や週末には華風伝さんや当時のサティ内とマーヴ妙典内の飲食店、現ウエルシアの場所にあった回転寿司やまとで外食することで英気を養っていました。特に子供が小さい頃、外食ではお寿司と醤油ラーメンしか受け付けない子だったので、華風伝さんには本当に助けられました。思えば華風伝さんとやまとさんが立つあの交差点は我が家のパワースポットでした（笑）子連れでカウンターで食べている時に『早く食べ終われよ』と待合の長椅子に座る方々の無言のプレッシャーを勝手に感じ、必死に食べさせていたのも今では良い思い出です。それにしても、やまとさんに次いで華風伝さんまで無くなってしまうなんて夢にも思いませんでした…
◇
娘が醤油ラーメンのネギ抜きめんま抜き卵抜き、息子がキムチチャーハン、私(母)が冷やし中華かキムチチャーハン、夫は毎週お好みで、毎週のように通って食べていました。本当に残念でなりません。あの味をずっと食べ続けたかったです。【ゆみ さん】
◇
私は国府台在住で、これまで一度しか伺うチャンスはなかったのですが、記憶に残っているのはラーメンの味そのものよりも、お店に入っては出ていくお客さんと、何気ないやり取りを交わす店員さん、その一部始終がすごく日常に溶け込んでいて、あぁ、愛されてる店なんだなと感じたことです。【ジュンプス さん】
◇
お昼ご飯に、夕飯に、飲んだ帰りに、何度も通わせて頂きました。
妊娠中つわりが酷かった日も「華風伝のラーメンなら食べたい」と思い行きました！
出産の前日にもしばらく来れなくなるだろうと思い、行かせていただきました。
産後はなかなか行く機会がなく、1度しか行けていません（т-т）
チャーハンを炒める姿、カウンターから眺めるのがとても大好きでした。【ひなのママ さん】
◇
社会人になりすぐコロナ禍。慣れない社会人生活で慣れないテレワーク、そんな辛い時期でも「今日は華風伝行こ」って心の支えになってました。23年間ありがとうございました！【すけさん さん】
◇
私と同い年の華風伝さん。ここのチャーハンはどこで食べたチャーハンよりも美味しかったです。ずっと変わらない味でした。結婚した旦那も連れてきてすごく美味しそうに食べてました。そして生まれてきた子供もここのチャーハンを美味しそうにたべてました。
◇
幼少期、妙典に引っ越してきたばかりの頃、華風伝さんを見つけその頃からずっと塩ラーメンと杏仁豆腐が大好きです。ここの塩ラーメンと杏仁豆腐を超える味はないです。家族、友達と沢山来ました。23年間ずっと思い出の味であり思い出の場所です。
◇
大酒飲みの父が妙典駅に着くと家族ラインが鳴ります。「今から中ラー(中国ラーメン)いく？」家族皆んながこの瞬間を待っていました。たくさんの思い出を作っていただいた華風伝さんに感謝の思いでいっぱいです。ありがとうございました！
◇
23年間通っていました！！この味が二度と食べられないと思うと悲しいです。唯一無二のラーメンでした。子どもたちは華風伝さんのラーメンしか好きになれず、他のラーメンは食べたがりません。家族で大好きなラーメン屋さんでした。【おざとも さん】
◇
思い出がありすぎて、語り尽くせないぐらい、思い出がいっぱいです。【立志舎 さん】
◇
仕事でヘトヘトになっても、深夜まで営業していてくれた、華風伝さんでラーメンを注文し、提供された瞬間に伝わってくる幸せな香り、食べた瞬間に表現のしようがない幸福感が胸を一瞬で満たしてくれていました。必ず注文するチャーハンを食べれば更に幸福の波にのまれ、優しさに包まれたかのような満足感で常に私の心を癒してくれました。華風伝さんは、私の心を支えてくれる大黒柱であり、辛い事も悲しい事も食べた瞬間に、全て包み込んでくれたお陰で、今の自分が居ると思っています！私だけではなく、奥さんも華風伝さんを大変愛しており、夫婦喧嘩をした時は必ず2人で華風伝さんに行き、ラーメンを食べる事でなんてちっぽけな事で歪みあっていたのかと思い、食べた後は必ず2人笑顔で帰宅し、仲直りしていた事を覚えています！私自身だけでは無く、奥さん自身の人生にも無くてはならいお店だと思っています！！閉店は大変残念ですが、これまで営業して下さったお店の方々に心から感謝をお伝えさせて頂ければと思います。本当にありがとうごさいました。【ゆーーた さん】
◇
はじめてのねぎの塩ラーメンに感動しました。【ゆっきゃにゃん さん】
◇
普段は坦々麺、気分転換に酸辣湯麺、少し風邪気味など、体調の悪い時はネギラーメン！あと、ちょっと贅沢にキウイ🥝がのった杏仁豆腐！
子供の時家族でよく行っていて、大人になってからは仕事帰りにビールとラーメン！慣れ親しんだ大好きなお味です！【あや さん】
◇
2000年から海外赴任を3回経験しましたが 一時帰国すると必ず食べに行きました。いろいろなラーメン店があるけれど 華風伝の変わらない味が染み込んでいた。種類も多くて全種類は食べていないと思う。当時 独身になってしまい、仕事に疲れ、夜遅く帰宅する時、まだ営業していて 癒されたんあ。再婚して妻も大ファンになってくれた。【老人見習い タケちゃん さん】
◇
この街に引っ越して7年夏は冷やし中華冬はパーコー麺が定番しかも安定の美味さ。昼の店員さんと夜の店員さんそれぞれの手際の良さにカウンターからいつも見とれてました。【ガッキー さん】
◇
オープン当初から通っています。
チャーハンと塩ラーメンにハマり娘と二人、週一で通いました。気づけば5キロ太りました。
これはいかん。月1に減らしました。
船橋に引っ越しましたが、無性に食べたくなるので
電車を乗り継いで通っています。
もう食べられないと思うとショックです。
20年経過しているのにいつも厨房はピカピカ。
お店のポリシーが伝わってきます。【えんどうまめ さん】
◇
両親と3人でよく行かせていただきました。顔も覚えてくださり、いつも行くと笑顔で会釈してくれて、嬉しかったです。恋人ができると必ず連れて行く、自慢のお店です。両親よりも早く、恋人を紹介していました笑【みと さん】
◇
今は引っ越して別の県に居ますが妙典にいた13年間は華風伝にお世話になりました！
妙典の名店です！
◇
子どもが好き嫌いが激しかった時期も中華なら食べたので色々なお店で炒飯を食べたのですが、炒飯がダントツで一番美味しいお店は華風伝だ！と言っていつも息子が食べたがり、家族で妙典へ行っていました。
家族なのでテーブル席が多かったのですが、カウンターで食べるときは、調理する姿が本当にかっこよくていつも見惚れてしまってました。
接客してくださる女性の方も常に明るくてよく通る声だし、とにかくよく気がつき親切な方なので、行くといつも明るい気分になって気持ちよく帰ることが出来ていました。
そんな素敵がつまったお店が無くなってしまうなんて寂しい、悲しい、哀しいにつきます。【の、ゆ、ひ さん】
◇
以前、毎週月曜日に、会議の後にお邪魔して、冷やしパーコ食べながら、憂さを晴らしてました。
◇
8年ほど妙典から出て海外で生活をしていたのですが、一時帰国した時は妙典のスーパーホテルに宿泊して華風伝さんに食べに来るのが楽しみでした。1年ぶりくらいに口にする野菜ラーメンにしびれそうな程、美味しくて泣きたくなりました。【でーぷ さん】
◇
まだ小さい頃、家族で華風伝さんに行く度におもちゃを貰えたことが一番の思い出です。あのカゴの中からどれを貰おうか考える瞬間が大好きでした。
◇
自分のことを誰も知らない町に引っ越してきた9年前。行きつけのお店があったわけでも、近所に知り合いができたわけでもなく、妙典でひっそりと生活していました。
そんな中、行列に惹かれ通い出した華風伝さん。こちらのメガネのスタッフさんが私のことを覚えて下さいました。行けば 声をかけてくれるようになったのが、気恥ずかしく、一方で妙典の一住民になれたようでとても嬉しかったです。
深夜閉店直前のお店で倒れてご迷惑をおかけしたりもしましたが、その節は大変お世話になりました😂【ひなつ さん】
◇
華風伝さんの近くのマンションに住んでいたので徒歩で行ける美味しいラーメン屋さんでした
今では家族でラーメン屋さんに行くこともありませんが子供が小さい頃1番よく行ったラーメン屋さんです。【ゆうやの母 さん】
◇
お店の前を通ると香ってくるおいしそうな匂いにつられ、1人でふらりと入ることもたくさんありました。カウンターでラーメンを待っている間、厨房の様子を見ていたりもしたのですが、皆さん本当にてきぱき無駄のないお仕事ぶりで、すごいなぁと思っていました。運ばれてきたラーメンを1口食べた時の充足感。落ち込んだとき、悲しいことがあったとき、華風伝さんの変わらぬ味に何度も元気をもらいました。本当にありがとうございました！【安藤 さん】
◇
冷やしパーコーが好きでした！チャーハンも餃子も杏仁豆腐も何もかも美味しくて、年に一回帰省する兄貴家族も必ずいくお店でした！子供と共にお世話になりました！【高井夏翔、秋翔 さん】
◇
夫婦2人のときは毎週木曜日の夜に
お腹が大きくなってからも木曜日の夜に
陣痛が始まった日のお昼に食べ、産まれた夜にも食べて報告
子供の初めての外食も華風伝
4歳になる頃には一人前を食べ
5歳になる頃には子供用取り皿いらず。
いまは8歳の息子はすっかりラーメン大好き小学生に。【ますのぶ さん】
◇
よく小さい頃おもちゃを選ぶのが楽しみでした！
気づくともうもらえない歳になっていて、自分が成長したなぁと感じました笑笑【ちひろフィナンシェ さん】
◇
職場体験楽しかった！【今日のわんころ さん】
◇
チャーハンに単品の搾菜を付けて食べるのが定番でした。本当に、ここのチャーハンが大好きで他のお店でチャーハンを食べる気にはなれなかった程でした。
◇
食べ過ぎなのは分かりつつも、大好きなワンタンスープとチャーハンを頼んでました。ワンタンが大好きなので、美味しいワンタンをこれでもかと食べられる唯一のお店です。チャーハンもしっとり系で大好き。山盛りのザーサイも嬉しかったです。【ナガクラ さん】
◇
家族とではなく、土曜の1人の時に良く言っていたので、ほとんどカウンターで、特にチャーハンを作っている鍋さばきが良かったです。見ていて飽きないです。【Rui さん】
◇
妙典で育った26歳です。物心ついた時から華風伝に家族3人で行っていました。私が小さい頃は華風伝に行くと、おもちゃやシールなどがもらえて、いつも楽しかった覚えがあります…！中高生時代には家族と行くことはもちろんのこと、地元の友達と華風伝に行くことがすごく幸せでした。
大学生になり、バイトの休憩中によくお邪魔していました。特に今日は頑張ったなという日に訪れては胃から幸せになっていました。
華風伝での思い出は全て私の青春時代であり、家族、友達、全ての思い出がたくさん詰まっています。
小さい頃は華風伝のラーメンしか知らなく、現在大人になり様々なラーメンを食べてますが、華風伝のラーメンが私の人生で1番です！他のラーメンを食べるたびに華風伝のラーメンを思い出します。
現在は実家妙典を出て一人暮らしをしているので、最後に食べに行くことが難しいのが残念なのですが、華風伝での味や思い出は一生忘れません！本当に23年間お疲れ様でした。【あやみ さん】
◇
仕事で疲れた帰りは華風伝。頼むのは決まって炒飯。人間関係や仕事のモヤモヤなど、様々な感情を浄化してくれる。私にとっては世界一の炒飯。【おにぎり さん】
◇
小さい頃は醤油ラーメンが定番で、サンラータン麺の魅力を知り、最近は坦々麺と炒飯、餃子を家族でシェアして食べるのが定番でした。炒飯についてるスープも大好き。夏は冷やし中華も美味しくいただきました。妙典で育った者としては、どの時代でも華風伝の思い出があります。
◇
2011年に北海道から関東に転勤になり、たまたま妙典に転居したのですが近くにはなかなか美味しそうな飲食店がなく、困っていたところに中国ラーメンの看板を見つけて訪問してみたところ、とても美味しくてびっくりしたのを今でも思い出します。
ラーメンはもちろんですが、チャーハンも大好きで付け合わせの搾菜も大好きです。
閉店なんて信じられないので、何とか続けていただけないかと思っているところです…。【nao さん】
◇
14年前に関西から妙典に引っ越して、すぐに華風伝さんを見つけて昼も夜も良く通いました。南行徳に引っ越してからも、夫と「そろそろ華風伝さんする？」と電車に乗って伺っていました。おいしくて食べ過ぎてしまうので、カロリー消費のため帰りはいつも歩きでした笑【azu さん】
◇
家庭の都合で妙典に越してきましたが、越してきてしばらくして華風伝さんが出店し、時々家族で通わせていただきました。最初に食べたのがパーコー麺です。ラーメンといえばこってりしたものばかりのイメージだったのですが、華風伝さんのラーメンは何度でも食べたくなる、ほっとひと息つけるような味で、めちゃくちゃ美味しかったのを覚えています。
成人して仕事に就いて、今度は同僚とも来るようになりました。美味しいラーメン屋の話になると必ず華風伝さんが出てくるくらいでしたし、土日に近くを通ると並んでいる風景とラーメンのいい匂いがしたりして、自分にとってはあるのが当たり前のお店でした。【芋畑の妹 さん】
◇
子供の頃から家族で食べに行っていて、たくさんの思い出があります。塩のワンタン麺がおすすめのお店ですが、私は醤油のチャーシュー麺が大好物で、いつも頼んでいました。エビ餃子と炒飯も大好きです。家族で食べ納めに行きました！23年間、ありがとうございました！
◇
転勤で来た千葉(市川市)で、最初の頃に食べに行ったお店でした。
その頃から何かの機会に食べに行く事が多かったです。サンラータンメンの味を知ったのもこのお店でした。【まゆぽん さん】
◇
死んだ祖父や家族がカニ玉ラーメンが大好きでいつも食べてました。物心ついたころから通っていたのでとても辛いです。【うおつち さん】
◇
子供が小さい頃は、いつも玩具を貰うのを楽しみにしてました^_^ 大好きな炒飯のお持ち帰りもよく利用していました！【T さん】
◇
週8で冷やしパーコー大盛り食べてたのは自分以外いないだろうなと思います（笑）【はるまパパ★冷やしパーコー辛さ1.5倍 さん】
◇
ヒミツ㊙️【#京成八幡を元気にする会 さん】
◇
実家の父母を一度連れて行ったら、美味しくて感激してました。もう連れて行ってあげられなくなってしまって悲しいです。【kayoko さん】
◇
初めて行くので何を注文するか迷いました。パ一コ一麺も旨そうでますが、チャーハンと醤油ラ一メンを食べてみようと思います！【堀内友太 さん】
◇
2007年の秋から2012年の春先まで妙典に住んでいました。その頃、何度かお店にうかがっており、美味しいお店だという認識がありました。
その後、市川市内ではありますが、江戸川のあちら側（北）に転居したため、しばらく訪れることはなかったのですが、塩焼にコミュニティ・スペース「gate.」がオープンしてからは、妙典訪問頻度が上がり、昨年、フリースタイル市川の仲間たちと閉店間際の真夜中に何度か食べに行きました。
終電前後という時間帯にもかかわらず満席で、私たち以外にも待っているお客さんが何組かいる様子から、この地でゆるぎない信頼を得ているお店である、と確認したものです。厨房の様子がよく見える店内の構造も好きでした。キムチチャーハン、大好きです。【ノスタルジー鈴木 from フリースタイル市川】
◇
昔から通っていた記憶があり、父に聞いたところ私が3歳の頃から家族3人で伺っていました。
私ももう23歳。小学生の時フロアのおばさんにおもちゃを貰ったり色んなお話してたことを覚えています。
キッチンで料理を作っているお兄さん方も昔からいる方ばかりで、だから味が大きい変化がなくやってこれてるんだろうな、と思いました。
突然の閉店で、家族一同驚いております。
私は華風伝のジャージャー麺がとても好きで、両親は華風伝のチャーハンがとても好きです。他のお店では滅多に頼みません。
それがもう食べれないのはとても残念です。
すごく並んでいて並ぶにも勇気が必要ですが、閉店前にまた食べたいです。
お疲れ様でした。
ありがとうございました。【はたゆん さん】
◇
2005年まで近くのマンションに住んでおりました。。勤務先の川崎から午前様で帰宅する途中、1時まで営業している華風伝さんはベストな存在でした！オーダーはとりあえずのレモンサワーと塩ラーメンかチャーハン、どちらもという場合と、どちらかの大盛りをオーダーするのがルーチンでした。。引っ越す頃には顔も覚えていただいて、色々会話もしたのがとても懐かしいです。。今でもたまに食べたくなり伺うこともあったのですが、6月で閉店とは寂しい限りです…。【ハカセ さん】
◇
毎週１～２回は、深夜の時間帯にお邪魔していました。
冷やしパーコー麺、ジャージャー麺、チャーハンの何れかのメニュー＋餃子ばかり繰返し食べていました。
私は、子供が３人いるのですが、
店長も、子供が３人とのことなので、よく家族の話なんかをしつつ食事をさせて頂きました。
そんな毎週必ず伺っていた場所が、無くなってしまうと思うと寂しい気持ちで一杯です。【ヨッシー さん】
◇
美味しくて感じ良くて食べ終わって幸せな気分で帰宅してました！【くにんぬ さん】
◇
小さなお子さんが来店するとおもちゃプレゼントがあり昭和の雰囲気と店員さんの気遣いが素晴らしかったです。
◇
どんな時でもあの味は最高でした。
◇
約20年前新婚の時、嫁と義父、義母、義姉で食べに行った思い出の店です。【浦安のシン さん】
◇
遅くまで営業していたので、仕事で疲れて帰ってきたときのほっと出来る場所でした！
◇
交際10年目に結婚した夫と、交際前の初デートで伺ったのが華風伝さん。シンプルながら深みのある味。共通の好みがラーメンでした。北海道出身の塩ラーメンで育った夫は、自称塩ラーメンにうるさい人なんだけど、上京して唯一好きだった塩ラーメンだそうです。最初の頃の私は、「醤油少し濃いめ」のオーダー。何回目かの訪問時からは、濃いめオーダーをお店側が覚えててくださってビックリしたことを思い出します。「塩と醤油、時々パーコー＆炒飯」が定番の注文。【K&R さん】
◇
23年前に家族で食べに来てハマり、今は結婚して旦那と息子も華風伝のラーメンに夢中です。息子のラーメンデビューは華風伝で、2才なのにすごい量食べます！
妊娠中、出産したらしばらく食べに来られない為、旦那と食べ納めにきましたが、その後も旦那には内緒で1人で数回食べに行きました(笑)
23年間あったのだから、全てのメニューを食べておけば良かったと後悔！ワンタン麺塩と餃子、キムチ炒飯が大好きです！【ひなたぼっこ さん】
◇
もう不思議でしょうがなく。。
閉店のお知らせを息子(高1)からラインで知らされ…ショックを受け。
先日、伺いました。尋常じゃない4時間待ち…。
いやいや。待つのは食べたいので、問題ないんです。
他のお客様も列から抜ける事はなく、待ち続けられていました。
こんなに愛されている華風伝さんが、「なんで？」と。
息子よりも華風伝さんとは、付き合いが長く。
子供が産まれる前は、よく深夜帯にお邪魔しては餃子とおつまみ。
＞ビールと紹興酒Ｗ＞〆にラーメン。
子供が産まれる時は、産院が近くだったので杏仁豆腐をテイクアウトで持たせてもらって、カミさんに持っていき。
子供らが産まれてからは、オモチャをもらい続けて。
＞店員さん自らオモチャの仕入れに、車で問屋さんにパンパンになるぐらい積み込んだお話もウケましたし、有り難かったです♪(´ー｀)
で、子供らに大盛から分けて食べさせていたのが…
いつの間にか餃子+ラーメン大盛+チャーハン
＞〆は杏仁豆腐(笑)
そんな親子2代で美味しく、また楽しませてくれた華風伝さん。
閉店するのは訳が分からないです。
並んでいた時に次男坊と
「チャッチャラーン♪ 閉店ヤメました！」
みたいなドッキリやっても誰も怒らないんじゃね？
みたいな話をして(笑)
サヨナラしたくないんで、ドッキリでお願いします
(-人-;)
長文、失礼しました。【とんも さん】
◇
現在4歳の息子(当時1歳前後)ラーメンデビューは、華風伝の塩ラーメンです‼︎
厨房ガラス越しにじーっと見つめる息子に、手を振ってくれたりあやしてくれたり、声をかけていただきありがとうございました
子供用スプーンやフォークなどもすぐに持って来ていただけたりと、初めての子育てで慣れない外食中、本当に有難く嬉しかったです【SaA1221 さん】
◇
いつも行列ができているラーメン屋さんが気になり初めて食べて家族みんなで顔を合わせて笑顔になりました。
奈良から引っ越してきて初めて見つけた通えるお店。毎回何を食べるか悩みます。
夫婦喧嘩したあとに行ったときは食べたあとはケンカしたのも忘れてしまうほどでした。おいしい食事はみんなを笑顔にしてくれます！
◇
娘が嫁いで、行徳に帰って来ると必ず華風伝に寄るのが常でした、子供達も幼い時から食べているので、忘れられないソウルフードとなっていました。
◇
いつもバスから行列を見ていて、いつか食べたいと思っていました。閉店と知ってすぐ行かねばと思い、昨日並びました！1時40分ぐらいに並び、6時過ぎに頂けましたが、抜け出さなくて良かったです〜【たぬ運 さん】
◇
オープン当初から深夜によく伺いました。ビールと餃子、締めのキムチチャーハンがとても美味しくいつも頂いてました。スタッフの皆さんも気さくで会話も楽しかった思い出です。【KAZU さん】
◇
東日本大震災の日、まさに地震が起きた時に華風伝で食事をしていました。ちょうど病気療養中で会社を休んでいて、たまたま体調が良かったので華風伝さんのラーメンが食べたくて伺いました。地震直後、外から店長さん？オーナーさんが走って来られ、客の安全最優先にし、お代は要らないので直ぐに逃げてください、と仰っていたのを覚えています。
◇
私たち夫婦にとって華風伝は心のよりどころです。
ちょっと飲みに行こう、仕事帰りに、ゴルフ帰りに、海帰りに。
ケンカをしていても、華風伝に行って、ジョッキビールとザーサイ、メンマ、小籠包、排骨を食べると二人で笑顔になっていました！
〆は決まって冷やし排骨麺！
夫は本当に排骨が好きで、冷やし排骨麺に排骨を追加する程でした！
富山から出てきた夫が市川に住んで15年余り、華風伝を日常に感じながらよく食べに行っていたそうです。
ある時、私たち夫婦が誤って排骨麺を注文すると、カウンター越しに「いつもの冷やし、ですよね！」と私たちの”いつも”を覚えていてくれたことがありました。
お決まりコース、大好物をわかっていてくれる華風伝の皆さんとの、心あたたまるエピソードでした！
夫も私も、ゴルフ仲間も弟も妹も華風伝が大好きです。
あたりまえの日常にあってくれて、ありがとう華風伝！
ありがとう冷やし排骨麺！
ありがとう暖かいお店、料理人の皆さん！
あたりまえにあった、こころのよりどころが無くなってしまうのは凄く寂しいけれど、またいつか会える日が来る事を信じて。
それまではお家で地道に研究を重ねながら、冷やし排骨麺を再現してみます。笑
ごちそうさまでした！
また来ます！【みー さん】
◇
夜零時を過ぎて電車で帰ってきて（仕事、遊び問わず）夜遅く1杯のラーメンに一杯のお腹と1日の疲れへの癒して頂けて、本当に助けていただきましたこと、忘れません。【K.T さん】
◇
冷やし中華がはじまると「あぁ。暖かくなってきたんだな」と、毎年季節の移り変わりを感じていまいた。【Yuhki さん】
◇
会社の上司と、先輩と、友達と、そしてひとりでと、様々なタイミングで美味しく頂きました。アレもコレもとつい必要以上に頼んでしまいいつも満腹で帰りましたが、不思議と胃もたれしない、そしてまたすぐ食べたくなる魅力的なお店でした。
◇
地元の友達の先輩が妙典にラーメン屋を出すと言うので一緒に食べに行ったのがキッカケでした。それから23年間ずっと通い続けてます。地元に帰る時は必ず寄ります。【行徳出身けんちゃん さん】
◇
24年前に関西から行徳に越して、いろいろと近隣ラーメン店を開拓している時に開店。客が未だまばらだった頃から定期的に通っています。深夜まで営業していただけてるので、残業して遅くなる時は必ずといっていいほど立ち寄ります。
塩チャーシュー麺固め。今でも日本一美味しい塩ラーメンだと思っています。【わたなべ さん】
◇
華風伝さんのザーサイを食べてザーサイが好きになりました！
ここでしか食べられないですけど🤣
◇
子供を妊娠中、2人ともつわりが酷くこちらの野菜ラーメンしか食べられず何度も助けられました。そのせいか2人ともここのラーメンが大好きで週1回はお伺いさせていただいておりました。仕事帰りの遅い時間にも通えた思い出のお店です。【すがみ さん】
◇
子供の頃から母、妹とよく食べに行っていました。当方が留学に行く前夜にも日本で食べたい最後の味として行ったことをよく覚えています。結婚してからは妻も好きになり、世代を超えて愛される味、お店だったと思います。
◇
恐らく開店当初から通ってます。学生時代から父母とともに、時が経ち父にご馳走するようになり、夫と共に、そして子供も一緒に食べに行きました。3世代でお世話になりました。
◇
カウンターやテーブルに家族連れで座れるように、いつもお客さまに席の移動や並びの前後の調整を小まめにお声がけしている姿が印象的でした。お客さんみなさんのことを大切に考えてくれている印象が強いです。
◇
夫とまだ交際していた頃から二人で通っていました。美味しいラーメンと交際時代から現在にかけての思い出が華風伝さんには詰まっているのでとても寂しいです。【ぴぴぴ さん】
◇
妙典に引っ越して来て、美味しいラーメン屋さんある？と聞いたら、皆んな「華風伝」さんって教えてくれました😊
◇
引っ越してきて初めて妙典界隈で外食に行ったのが華風伝でした。とても美味しくキムチチャーハンは格別でした。閉店するのは残念ですがまたどこかでお会いできるのを楽しみにしています！【ＴＲＭ さん】
◇
始めて食べにきたのが小学校くらいのときで、
その時から家族と20数年間よく食べに来てました。
まだ子供だったのでおもちゃをもらったりしてましたね。そんな私も30歳になりました。
華風伝に育てられたと言っても過言ではありません。本当にお世話になりました。
◇
娘2人（小4・年長）が「何食べたい？」と聞くと必ず『華風伝！！』と声を揃えていうので、また夫婦でもよく行くので、毎週、しかも週2で行く時もしばしばでした。女性スタッフの方には顔覚えてもらってるかもしれません。
いつ行っても美味しくて、どんなに混んでいても笑顔で子供達におもちゃを持ってきてくれて。お水を飲む時間もないんじゃない？大丈夫かな？と自営の私たち夫婦はすごく心配していました。なくなってしまうのは本当に本当に寂しくて、こどもたちも最後何回も行こう、お疲れ様って挨拶しよう！と何度もお店の前に行きましたが、30人以上並んでいる列に並ぶことはできませんでした。。最後食べられなかったのが心残りですが、きっとスタッフ何人いても足りないくらい皆さん身を削ってお仕事されていたと思います。誰1人力を抜いているスタッフの方はいらっしゃらなかったのも尊敬です。寂しさと同時に本当にお疲れ様でした！という気持ちです。
本当にありがとうございました！！最終日の今日、前だけ通らせていただきます！！【行徳nito. さん】
◇
自分は覚えていないのですが、小さな頃とても少食だったのに華風伝のラーメンだけは完食していたらしいです。【野菜ラーメン塩出 さん】
◇
深夜のひとりご飯からパートナーと、そして息子達と。。
長きに渡って最高の時間を過ごさせていただきました。
息子達二人とも、初めてのお店のラーメンは華風伝さんでした。
混雑している時でも明るくお迎え下さり、帰り際にも必ずお声がけいただきました。
いつでも変わらない美味しさ、清潔感、スタッフの皆様の心地よい緊張感。
何をとっても最高のお店でした。
本当に心より感謝しています。
ありがとうございました!
【もも＆だい 母ちゃん さん】
◇
私の中のチャーハンを変えたきっかけは中学生の時でした。
今までラーメンしか食べていなかった時に、ふとチャーハンを食べました。その時雷に打たれたかのような衝撃を感じました。まさに晴天の霹靂です。
それ以来チャーハンを食べる度に華風伝の方がうめぇなぁ、、なんて思っちゃいます笑
この責任は大きいですよ笑【はやと22 さん】
◇
パーコー麺大好きでした。レンジフードも床もガラス窓も綺麗でした。大きな妻と小さな旦那と言えば思い出してくれるかも。
平日、並んだけど暑くて途中で挫折。夜も並びましたが寒くて途中で挫折。
あの味は一生忘れません。ありがとうございました。【湯沢 さん】
◇
パーコー麺に出会ってからはそれとチャーハンしか食べていません。妻は酸辣湯麺です。初めて食べた時の衝撃は今後も忘れることはないです。
◇
高校生の時、付き合っていた彼女と良く食べに行った事が懐かしいです。【西山 さん】
◇
小学校の街探検でお邪魔したのを覚えています。
その時からずーっと大好きでした！！
◇
初めて食べたメニューは実は杏仁豆腐でした。
当時小学生で、給食の寒天状のものしか知らず特別好きなものではなかったのですが、
華風伝のとろけるその美味しさに大感動して、その日から杏仁豆腐が自分の中で一番好きなデザートになりました。もちろん、ごはんメニューは変わり種や季節限定メニューはどれも美味しく、毎度ラーメンかチャーハンかどっちにしようかなと迷っていました。【うーたん さん】
◇
夜遅く帰ってもいつも心もお腹も満たしてくれました。【106華風伝 さん】
◇
よそで炒飯が美味しいと聞くと華風伝とどっちが美味しい？と必ず比べます。
敵うお店は未だにありません。
娘が小さい時からずっと通ってました。その娘ももう少しで高校卒業してしまいます。【行徳大ちゃん さん】
◇
子供が生まれる前から行ってました、チャーハンと塩ラーメンまた食べたいなーと思い7月16日行ったら、びっくり、色々調べてこの書き込みをしております、たまに行っても味はいつでも最高、ラーメン食べるのは華風伝と決めておりました、至高のラーメン、至高のチャーハンが食べたいです、でもありがとうございました、ご馳走様でした。【チャー塩ラー4人組 さん】
◇
妙典駅が開通する1週間前に妙典に越してきて、子供はまだ小学生と幼稚園でした。特に下の子供は「なに食べたい？」と聞くと必ず「中国ラーメン」と言うほど大好きなお店でした。本当によく通わせていただきました。【風太郎 さん】
◇
近くにあったらと考えた末に妙典に移住したと言っても過言ではないお店。
醤油ベースが好きでどのメニューを注文しても美味しいラーメン、他では味わえない冷やしパーコー、何よりチャーハンとスープの相性抜群で大好きでした。
◇
いつ行っても混んでたけど、並んででも食べたくなるほど美味しかったです【えりか さん】
◇
言い残したこと、お店に伝えたいこと、今の気持ちなど
華風伝の味が大好きな方は沢山いらっしゃると思います！
是非どこかでまた食べられたらなぁと思います！
華風伝さんの塩ラーメン、ラージャー麺の味は唯一無二の味です！！
◇
妙典で愛されるラーメン屋さん、閉店は正直とても悲しいです。あの美味しい塩ラーメンがもう食べれないのかと思うと、これからどうしていけばいいのか・・・。お店でお勤めの皆さんもとても親切で、居心地の良い空間でした。今まで本当にありがとうございました。【特定非営利活動法人フリースタイル市川 稲村絵美里 さん】
◇
とっても悲しいので、そのままの場所でラーメンを作り続けてほしいです。【塩ラーメン好き男子 さん】
◇
厨房が見えるので、食べながらダイナミックに作っている姿を見られるのが面白かったです！
23年間美味しい料理をありがとうございました！
もし、また食べられる機会があったら嬉しいです。【りっちゃん さん】
◇
どんだけ時間掛かっても良いので移転とか暖簾分けとかなんでもいいのでキムチチャーハンとスープだけは継いで欲しいです。自分の中では一生モノです。
ご検討お願いします。
6/30で閉店という事ですが終わるまではなるべく通います。華風伝の事は一生忘れません。
絶対どこかでこの味、華風伝として6/30以降も食べれることを大いに期待しております。
敢えて「今までありがとうございました」とは言いません。また食べさせて頂いたい想いが強いからです。
いつも通りの挨拶で〆させてください。
ごちそうさまでした。【mina さん】
◇
またもし機会があれば新装開店してください！【じん さん】
◇
本当にいつも幸せな味とひとときを有難うございました。閉店にあたり、やはりとても地域に愛されていた素晴らしいお店だったんだなと思います。何とか別形態でも良いのでどこかで継続を望みます。
◇
妙典民のオアシスでした！ありがとうございました！【Seisei さん】
◇
23年間ありがとう！！【ゆり さん】
◇
23年間お疲れ様でした。【まるちゃん さん】
◇
今回閉店するというお話は家族、地元の複数人の友人から聞き、皆このお店が好きなのだと改めて感じました。
閉店情報を聞いたその日にすぐお店を訪ねましたが、長蛇の列が出来ており本当に愛されてるお店なのだと嬉しくもあり悲しくもありました。
またいつか叶うなら大好きな炒飯、そしてパーコー麺を食べたいと切に思います。
今までありがとうございました。そしてご馳走様でした。【かずきまん さん】
◇
続かないかな、移転するのかな？後継者居ないのかな？いればやるのかな？とりあえず閉店前に食べにいきまーす！【くに さん】
◇
初めて塩ラーメンがテーブルに届いた時、こんなに透き通るスープってこの世に存在するのか？と思いました。
食べてみたら、しっかりした味で身体に染みました。美味しいラーメンをありがとうございました。【ゆゆまる さん】
◇
お店のこと、お店で食べたラーメンの味、一緒に食べた友達との思い出は一生忘れません！！
23年間ありがとうございました！【くま（26） さん】
◇
またどこかで再開してくれたら、これ以上の喜びはありません。【チキチキ さん】
◇
お願い閉店は嘘だと言ってほしい【ぷりま さん】
◇
10数年前に、アルバイトとして雇って頂いてありがとうございました！
今でも忘れられない楽しかった思い出がたくさんあります。
私は今30歳になりました。
人生初めてのアルバイトが華風伝でよかったと思います。
とっても楽しかったし、賄いでラーメン沢山食べさせてもらいましたし、とても充実してました。
あの経験があったからこその今だと思ってます、今もとても元気で幸せです！
【中村 さん】
◇
日本一好きなラーメン屋でした！【華風伝週5回 さん】
◇
ずっとお店があるものと思っていました。大変残念です。せめて、味を受け継ぐ方などはいらっしゃらないのでしょうか？どこかで同じ味に会えることはないのでしょうか。
いつかでいいのでまたこの味が食べられることを本当に本当に心から祈っています😭ずっと大好きです！！！！！！【ゆーこ さん】
◇
今まで美味しいお料理を食べさせてくれてありがとうございました！
◇
閉店されることになってからの連日の行列。お店の休憩時間もなく、あのペースでずっとお仕事をされていると思うと、心配でした。
閉店後はどうぞゆっくり休んでください。
皆さまのご健康とご活躍を祈っております。
そしていつかまた華風伝さんが復活して、またおいしいラーメンとチャーハンが食べれる日がくることを祈っております。
◇
感謝、感謝、感謝【せんと君 さん】
◇
いつの日か、またお目にかかれる日が来ることを首を長くしてお待ちしています！
◇
皆様のご健康とご多幸を祈ります。【Mark さん】
◇
基本的にはチャーハンしか食べなかったです。もちろんラーメンも美味しいですが。チャーハンは本当に美味しい。チャーハンのレシピ教えてくれないでしょうか…。あの味を二度と食べれないのが辛すぎます。。。
ぜひどこかへ掲載するとか…検討頂けないでしょうか…。【チャーハンばかり食べるS.S さん】
◇
本当にありがとうございました。
日に日に行列が長くなっていますが、最後にもう一回ラーメンを食べにいきたいです。
と、いつかもう一度再開してください。【こう さん】
◇
厨房の中の皆さんの鍋振り、ラーメン作りの様子、ワクワクしながら見るのが好きでした。子どもたちが小さい頃は、配膳係の方からいただくおもちゃが嬉しそうでした。家族のその時その時の風景がお店の思い出としてあったように思います。食は味覚として残り、思い出として残ります。いつまでも続くものと思っていたお店の閉店は非常に残念です。でも家族の時間と共にあった華風伝さんはいつまでも記憶に残るお店です。【SHOUSAKUN さん】
◇
過去、妙典の諸々のお店が経営上支障はなくともご主人やご家族の健康問題等々で致し方なく無くなっていくのも目にしてきました。華風伝さんのご事情は存じ上げないのですが、状況が許すようであれば、別店舗や通販など何かの形で味を引き継いで下さることをご検討頂けたら嬉しいです。
◇
閉店しても華風伝が1番大好きなラーメン屋です！坦々麺大好き！【りんご さん】
◇
この味は、どこか別のお店で食べられる、などありましたら、告知してほしいです。。また食べたい！！【ゆみ さん】
◇
美味しいラーメンとチャーハンと杏仁豆腐、本当に大好きでした！ありがとうございました！【ひなのママ さん】
◇
思い出なのですごく寂しいですが、最後また行く時にじっくり味わいたいと思います(;_;)
華風伝さんを調べた時にここのサイトを見つけ、こういう風にメッセージを書き残せてよかったです。最高！！
◇
もう二度と華風伝さんの味を食べられないのかと思うと辛いです。とても大好きな味と思い出の場所です。ギリギリまで沢山食べにきます。ラーメンは勿論ですが杏仁豆腐をずっと残して欲しい〜〜〜。
◇
またどこかでお店を開いていただけると嬉しいです。必ず行きます。
◇
どんな事情だか分かりませんが、突然の閉店に街の皆さんの衝撃は大きかった事と思われます。長い間美味しいラーメンをありがとうございました。華風伝さんのラーメンを忘れる事はありません。長い間ありがとうございました。【おざとも さん】
◇
人生で最高のラーメン。唯一無二の味。【立志舎 さん】
◇
勝手な事だと承知ではありますが、可能であれば違った形でも構わないので、いつの日か華風伝さんの、素晴らしいラーメンやチャーハンにお会いできる日を楽しみにしています。
23年間本当にありがとうございました、そしてお疲れ様でした。【ゆーーた さん】
◇
ネギの塩ラーメン好きすぎる(^_^)【ゆっきゃにゃん さん】
◇
本日 6月13日含め 閉店まであと何回 いけれだろうか？ まいにち行く人もいるんだろうなあ。ラーメン好きにとって 大切な思い出の店になりました。寂しい限りです【老人見習い タケちゃん さん】
◇
お店の事情もありますがめちゃくちゃ美味しいのに閉店するなんて勿体ない。このまま妙典の味として残って欲しい気持ちでいっぱいです。【ガッキー さん】
◇
皆に華風伝ショックを与えるなんで、なんて罪深ことをするのですか。
冷凍ストックできませんか？
せめてレシピ教えて欲しい。
味を引き継ぐ人がいるなら、お店を紹介して欲しい。
強いて言うなら、どこかで再び営業して欲しい。【えんどうまめ さん】
◇
いつも土日にしか行ってなかったのですが、6月末まで、平日もできる限り通いたいと思います。出来れば、移転であると願いたいです。。。あーー寂しい。。。【みと さん】
◇
もしも万が一、別の土地で暖簾分けのような形等で新たにお店を開くこととなったら、絶対に絶対に食べに行くので、SNS等で良いからどうにか情報を開示してもらいたいです！よろしくお願いします。【の、ゆ、ひ さん】
◇
華風伝のスタッフの皆さまが、これから先も健やかで幸せに過ごせますようにお祈りしています！【でーぷ さん】
◇
コロナ禍の時に、お店を支えらるほど(とはおこがましいですが)、通えれば良かったとひどく後悔しました。【ひなつ さん】
◇
妙典小学校でも子どもたちがお世話になりました
従業員のお母さん方も長い間お勤めお疲れ様でした。
ありがとうございました。【ゆうやの母 さん】
◇
ずっと忘れません！華風伝さんで過ごしたたくさんの日々は永遠の思い出です。従業員さん、本当にお疲れ様でした＆ありがとうございました！【安藤 さん】
◇
毎日でも食べたいと思えるラーメン屋さんでした。同じ味にまた会いたい。【ますのぶ さん】
◇
あと100回は食べに行きます！！【ちひろフィナンシェ さん】
◇
野菜ラーメンと小籠包大好き！【今日のわんころ さん】
◇
本当にお疲れ様でした！
◇
またどこかで美味しいチャーハンやワンタンをいただける日を楽しみにしています。ありがとうございました。【ナガクラ さん】
◇
実現しないと思いますが、もし別の場所で店を開くのであれば、また食べたいです。【Rui さん】
◇
2000年、小2のときに妙典引越してきて、その頃は本当に妙典には飲食店があまりなく、さらには唯一のラーメン屋さんで、外食は華風伝がお決まりでした。土日の昼は家族で、受験の年はラーメンを待ちながら勉強したり、友達と映画の帰りに食べに行ったり、とにかく華風伝と共に育ってきました。
今は社会人になって引っ越してしまい、最近あまり行けていませんでしたが、実家に帰ってきたタイミングで絶対に最後、食べに行こうと思います。
本当にありがとうございました。
◇
6月上旬に伺って、大好きな塩エビワンタンメン、担々麺、キムチチャーハンを頂きましたが、いつもと変わらずとってもおいしかったです。7月からどこでラーメンとチャーハンを食べればいいのかわからないくらいさみしいです。【azu さん】
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閉店することになってから、毎日のように行列ができています。最後に家族で食べに行きました。6時間待ちでした。ディズニーランドより人気です。でも、スタッフさんはいつもと変わらない、優しい笑顔と物ごしで対応して下さいました。最高の一杯でした。
また、顔なじみのお客さんも何名もいるようでした。スタッフさんとのやりとりを見ていると、ラーメンだけが理由じゃない、地元で愛されているわけがわかりました。
今までありがとうございました！そして、休みなくお食事を提供してくださったスタッフさん皆様、ありがとうございました！ゆっくり休んで下さい！【芋畑の妹 さん】
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長い間ありがとうございました。
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いつ食べても美味しいラーメンでした。私はサンラータンメン、主人はパーコーメン、子どもたちはチャーハンがお気に入りでした。【まゆぽん さん】
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常連扱いしてくれたこと、本当に嬉しい勲章でした、ごちそうさまでした。【はるまパパ★冷やしパーコー辛さ1.5倍 さん】
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華風伝さんでメニューを見て悩んでしまう時間、待っている時間、カウンターからお料理されている姿が素敵すぎて見入ってしまう時間、食事をしてる時間、全て幸せな時間でした。沢山の幸せをありがとうございました‼︎【kayoko さん】
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最終日、土日まで延長して欲しいです。。。
本日、初めて訪問しましたが本八幡駅から妙典行きのバスが１時間に一本しかなく店に着くと、やっぱり並んでます。１時間後に中に入れましたが、まさかの並びます！席に着いて食べられるかと思ったら土産を貰う人をも多くて、ファンが多いのも頷けます。結局、注文したのは入ってから４５分後でした。
注文したのはチャーハン大盛りには変わりませんが、塩ラーメンに変更。ス一プを一口飲んだ感想は。。旨ッ‼✨でした。
チャーハンの味も今まで食べたコトが無い味で良かったです👍因みに、大盛りは３５０ｇでした行列は退店後も途切れるコトはなく、ここでも愛されてるんだと実感しました。【堀内友太 さん】
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中国ラーメン華風伝は、永久に不滅です！【ノスタルジー鈴木 from フリースタイル市川】
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もし、出来ることなら近くで（通える範囲なら嬉しいです）また、お店をやってください！【くにんぬ さん】
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閉店されるギリギリまで食べに行かせて頂きます！
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今でも信じられないです。コロナ禍もあけたのになぜこのタイミングで？って思いました。塩ラーメンどこ行っても食べられない味です。残念です。【浦安のシン さん】
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またどこかで開店することがあれば、是非妙典在住者が気付けるように告知してもらえると嬉しいです！
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閉店される理由は明かされてはいないけど、きっといろいろご事情があるのだろうと推察します。本音としては、どこかでまた場所を変えてでも、後継人でもいいから、復活してほしいと心の底から願っています。ただ、夫と出会ってからの10年でたくさんの美味しい思い出をいただけたこと、幸せに思います。これを書いている今ですが、涙がこぼれてきます。23年間おつれさまでした。そして、本当にありがとうございました。またいつか華風伝の味に再び会えることを祈っています。【K&R さん】
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閉店を発表してから連日長蛇の列で、お店の方達の体調が心配でなりません。なんとか無事に30日を終えられますように！
本当に、今までお疲れ様でした！！
華風伝、ありがとう！！！！！！！
最高に、美味しかった！！！！！！【ひなたぼっこ さん】
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始まりあれば、終わりもあるし。。
のっぴきならない事情もあるんだよ、きっと。
と、子供に言いました。自分にもそういい聞かせるよう。
でも、ムリっす。
華風伝のネギ塩、愛しています。
ドッキリでお願いします(-人-;)【とんも さん】
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何年後でも良いので移転お願いしたいです‼︎【SaA1221 さん】
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暖簾分け的な形で味を引き継ぐお店は出るのでしょうか。【顔刑事 さん】
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華風伝の味を何処かで継承していただけないでしょうか？
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何処かで復活したら行きたいです！【たぬ運 さん】
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華風伝さんが23年間前にオープンした時に私も妙典に引越してきました。それ以来大好きな町中華として長年通ってました。また何処かで再オープンしてほしいです！【KAZU さん】
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閉店しないでください
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華風伝の厨房は最高のチームだと思います！【みー さん】
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まだまだ続いてほしいと言う残念な気持ちともに、ふと冷静に、およそ四半世紀の間妙典の皆さんに愛されたこと。コレは本当に凄いことで、地元にこんな素敵なラーメン屋さんがあり続けたことはとても素敵なことだと、これからもずっと想い続けます！【K.T さん】
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もう一度言わせてください。本当にありがとうございました。華風伝のお味は私の心の中で永遠に生き続けます。
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また復活待ってます!みんなの願いでは！【行徳出身けんちゃん さん】
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今まで本当にありがとうございました！【わたなべ さん】
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とにかく感謝の気持ちでいっぱいということのみです。本当にありがとうございました。【すがみ さん】
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閉店が決まってから毎日すごい行列だったと聞きました。母と妹は伺えたそうですが、最後に伺うことできず大変残念です。またどこかで再開してくれることを願っています。小さい頃からいつもおいしいラーメンを提供していただきありがとうございました。また、長い間お疲れ様でした。
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行列に臆しながらも、最後にと腹を括って、仕事を早引きして子供を親に預けて、並んで夫と食べました。とても美味しかったですが、最後かと思うとちょっと涙がでそうでした。これまでありがとうございました。
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何度食べても飽きの来ない素直でシンプルなラーメンスープ、ホロホロと口の中で解ける絶妙なチャーシュー、歯ごたえも最高の搾菜、スッキリとした甘みの優しい杏仁豆腐…。いや、もう、忘れられないでしょう。
そして中坊、ホールのみなさんの、最高の笑顔。宝物みたいな記憶です。ありがとうございました！
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再開して！手伝うからーーー、【勝俣勝 さん】
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本当に不躾なのですが、あの杏仁豆腐のレシピが知りたいです…！あの美味しい秘伝の杏仁豆腐のレシピを開示するのは難しいとは思いますがせめて使ってる素材と何で固めているのかだけでも知りたい…！！どうにかなりませんか…！？【ぴぴぴ さん】
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いつも、丁寧な接客ありがとうございました。華風伝さんのラーメンや炒飯、餃子などもう食べれなくなるのは残念ですが、本当にお疲れ様でした。
ありがとうございました💖✨
ゆっくり休んでくださいね🍀
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スタッフの皆さん、23年もの間ご苦労さまでした。
華風伝で幸せにしてもらった分、皆さんにもこの先幸運が訪れればいいなと願っています。
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大好きです！！！！！！こどもたちが1番好きなラーメンは華風伝さんです！！
毎回皆さんに『ごちそうさまでした！』と伝えたくて照れ屋なのに大きい声で言っていました！それだけスタッフの方々のことも大好きでした！！【行徳nito. さん】
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またいつかどこかで…と望んでしまいますが（泣）
長いことお疲れさまでした!【もも＆だい 母ちゃん さん】
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色々とお伝えしたいことしかありませんが、、、兎にも角にも！
長い間妙典並びに市川市を支えてくれてありがとうございました！！
本当に美味しかったです！
お疲れ様でした！！！😊【はやと22 さん】
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店員さんの皆様、本当にお疲れ様でした。
閉店する理由はわかりませんが、閉店理由を解決して、再会できることを願っております。
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一人暮らしの強い味方でした。感謝しかないです。【106華風伝 さん】
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最高の炒飯、醤油ワンタンメン。感謝しかありません。
また来週間違えて行ってしまいそうです・・【行徳大ちゃん さん】
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華風伝に変わる中華料理屋さんがありません…【じょうれんかぶれ さん】
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もう一回食べたいのも然ることながら、お店の人たちの雰囲気が好きでした。とにかくこれまで長い間ありがとうございました、と感謝のお礼を直接伝えたいです。
最低でも月一回は通っていたのに、たまたま引越で間を開けた間に閉店してしまっていたので、本当に悲しかった。お礼が言いたい。【風太郎 さん】
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閉店は悲しいですが幸せを毎度実感させていただき感謝に尽きます。
本当にありがとうございました！
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みんなの想い出～華風伝、あの味、この味～
華風伝さんで撮影した想い出の写真を、当サイトに掲載するために提供しても良いよ、という方は、メールにてご連絡ください！
▼フリースタイル市川のメールアドレス
fsi（アットマーク）fs-ichikawa.org
※（アットマーク）を @ に変えてください。
華風伝さんへのメッセージや想い出などを募集しています
引き続き、下記フォームよりコメントを募集します。当サイトへの掲載はNGで、お店に届けるメッセージ集（印刷した紙をお渡しします）には掲載することも可能ですよ。
▼回答フォーム
https://forms.gle/Kzj9hGmUg9d8mV9U8
また、華風伝さんを愛するあの人、あの頃一緒に食べに行ったな、という想い出を共有しているあの人などに、 #華風伝さんありがとう プロジェクトのことをお伝えいただいたり、SNSで当プロジェクトのことをシェアしていただくことは大歓迎です。お店への想いを集めて、お届けしたいので、どうぞよろしくお願いいたします。
最終営業日にお店にメッセージを届けました！(2023.6.30)
閉店当日、2023年6月30日（金）のお昼ごろまでにお寄せいただいたメッセージを印刷したものを、フリースタイル市川の稲村さんが14時過ぎにお店に届けました。
中国ラーメン華風伝さんは、永久に不滅です！
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執筆日 2023年6月9日
公開日 2023年6月11日
更新日 2023年6月11、12、14、15、17、18、20、21、23、25、26、27、28、30日、7月1、3、6、9日、8月20日（随時更新）
