フードロス削減

本稿が公開される10月30日は、「食品ロス削減の日」です。2019年5月31日に「食品ロスの削減の推進に関する法律」（略称「食品ロス削減推進法」）が公布され、同年10月1日に施行されました。この法律に基づき、10月は「食品ロス削減月間」、1...